甘肃定西市
墙体广告发布 金秋时节，薯香潇洒。这些年，安靖区积极开展马铃薯主食种类选育，完善精深加工系统，大力推广马铃薯主食商品，把马铃薯工业创造变成安靖公民精准扶贫精准脱贫的富民主导工业。
政府引导：马铃薯主食化迈入迅速开展的轨迹
2015年头，农业部首次提出推动马铃薯主食化；
2015年9月21日，安靖区成功举行全国马铃薯主食加工工业联盟成立大会暨全国主食加工业演示
公司发布活动；
2015年12月9日，安靖区举行全区马铃薯主食化开发作业会议，专题研究马铃薯主食化商品研制加工推广有关事宜，并成立了马铃薯主食化开发管理作业领导小组和单位，组织协调马铃薯主食商品开发作业；
2016年3月11日，安靖区举行马铃薯主食化商品训练班，对马铃薯食物加工的
公司和门店运营40多名从业人员进行了系统训练；
2016年4月27日，
定西市马铃薯主食工业开发推动会议举行，安靖区作为单位代表进行了经验交流发言。
从2015年头开端，安靖区各级党委政府一直高度重视马铃薯主食化作业，深化施行主食加工业提升举动，推动马铃薯主食商品研制，延伸工业链条，马铃薯主食化迈向了迅速开展的轨迹。
种类培养：奠定马铃薯主食化开展新根底
走进安靖区国家
现代农业演示区马铃薯主食化质料栽培演示基地，上千亩马铃薯正在茁壮成长。
“这个演示区应用了‘黑色全膜掩盖+脱毒种薯+配方上肥+机械耕耘+专业化防治’的马铃薯标准化栽培技术，要点实验的马铃薯主食化加工种类有冀张薯8号、冀张薯12号、冀张薯14号、永丰3号、定薯2号。”该基地负责人安学文说。
要开展马铃薯主食化，种薯开发是关键。安靖区按照“区上主抓微型薯、原种扩繁，城镇主抓一级种扩繁”的机制，树立了从原原种到原种、再到一级种的三级种薯扩繁系统和补助推广系统，引入筛选实验演示推广了新大坪、陇薯10号、陇薯7号、冀张薯8号等马铃薯主食化种类。
本年，安靖区共筹集补助资金900万元，统一采购调运原种5000吨、发放原原种2000万粒，树立标准化原种扩繁基地6200亩，一级种扩繁基地6.2万亩，完成全区马铃薯一级种全掩盖，奠定了马铃薯主食化开展的新根底。
精深加工：创造马铃薯主食化开展新天地
“要抢抓国家施行马铃薯主粮化战略的方针机会，加速推动以清真马铃薯全粉烤馍为主的马铃薯主食化系列商品试点作业，稳步扩大商场占有比例，提高产 品商场影响力和竞争力。”对于马铃薯主食化，安靖区委书记赵众炜提出了明确要求。走进
甘肃薯香园农业科技有限
公司出产间，全自动马铃薯全粉成套出产线正在 高速工作，一颗颗刚从地里收成的马铃薯通过清洗、去皮、切片、预煮、冷却、蒸煮、捣泥等一系列加工程序，变成了状如雪花、形状均匀的马铃薯雪花全粉，或成 了人们厨房里的食材、或变成下流
公司出产马铃薯主食商品的质料。
“咱们
公司一直致力于马铃薯主食化商品的开发，现在现已引入荷兰领先的马铃薯全粉出产设别，建设完成了年产3万吨的马铃薯主食化系列商品加工线。下一步，咱们将继续加大自立创新和科技投入力度，开发更多的马铃薯主食化商品。”该
公司副总经理马佰平说。
这些年，安靖区不断加大对马铃薯精深加工
公司的支持，继续推动马铃薯主食化加工出产线项目：
甘肃巨鹏清真食物股份有限
公司现已开发出了马铃薯 馕、多拉圈等马铃薯主食商品；
甘肃薯香园农业科技有限
公司正在施行马铃薯饼干和冲饮养分粉、家用主食全粉出产项目；
甘肃蓝天马铃薯工业开展有限
公司建成了 10万吨马铃薯复合粉出产线；
甘肃圣大方舟马铃薯变性淀粉有限
公司建成了1万吨马铃薯无矾功用粉成品出产线；
甘肃沁园春农业科技有限
公司马铃薯挂面和复配 粉出产线现已建成投产。同时，安靖区充沛发掘
定西马铃薯和香泉清真食物的资源优势，年筹集资金200万元，着力开发马铃薯全粉烤馍系列商品，已建成清真烤馍和
定西马铃薯主食化商品加工店10家，体会店3家。
