重庆墙壁广告施工 重庆商报讯 前天,北部新区汽博基地北大附中旁一家中饭馆开业了。与其他饭馆张灯结彩、敲锣打鼓的开业不相同,近两天,来该饭馆用餐的顾客,竟能够视自个的心境,随意给付餐费。这么的奇葩促销,招引了不少顾客前来花费。
餐后结账可“随意给”
前天下午6点,记者来到该餐厅,发现该店以运营新派江湖菜为主,店面分上下两层、约400平方米,可容200多人一起用餐,其时店内已根本坐满。
下午6点半摆布,顾客李先生用餐完后结账。服务员将点餐小票递给他:“你们总共12人,花费了638元。”服务员随后提示李先生:“咱们这两天搞活动,餐费多少,你随意给都行,主要的是你们吃得好,心境愉快。”
“我凭心境随意给点就行?”李先生在得到服务员的必定答复后,从包里掏出了500元递给收银员,略显不好意思:“那我今日给你们500元的整数,只当你们给我打折了。”
记者在收银台旁调查了约半小时,前来结账的10名顾客中,就有3位按点菜单上标明的报价结账,其余的则为自个的餐费“打折”。有的搞了解了优惠活动规矩后,会笑着从已准备好的钞票中抽回一两张,有的会挑选去掉零头。有个三口之家在结账时,他们实践花费192元,男人给了200元,并请求收银员不找补了。“你们开店也不容易,我今日心境不错,零钱就不必找了。”该男人说完笑着和家人走了。
“未遇到吃了不付钱的”
餐费“随意给”的运营方式,看似很吃亏,因为有些人也许只给很少,有些人乃至不给,这么下去饭馆岂不是要赔本?
“我办这个活动,赚的是人气和顾客对我的信赖。“对此,饭馆负责人、30岁出面的小伙池健显得很自傲:“我想只需我用诚信、诚心运营,并一向坚持下去,必定会有好的回报。”
池健介绍,他爸爸妈妈做了近30年的餐饮,在重庆小有名气,尽管现在不少餐饮企业做得很困难,但他经过深思熟虑,仍投入150多万元开了这家饭馆。
池健称,开业两天以来,饭馆搞“随意给”优惠活动,天天上百桌,尽管赢利不高,但还是有赚头,现在还没有遇到吃了不付钱的。饭馆会将“随意给”活动坚持下去,往后每个月最少会拿两天举行餐费“凭心境随意给”活动。
专家声响
依诚信给钱
是社会试金石
“这家饭馆推出的‘餐费随意给’和无人菜市、无人报刊亭等相同,查验的是大家的诚信认识。”昨日,市餐饮行业协会有关负责人表明,凭良心就餐,依诚信给钱,是社会的试金石,希望运营者的用心,能被更多的顾客所了解、承受。
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