江苏无锡墙体广告　　我国江苏网8月11日讯 立秋刚过，各大电商网站已开端竞相在预售大闸蟹礼券。在大闸蟹未上市前，商场上小只的“六月黄”以及浙江的梭子蟹则一解门客的想念之苦。记者昨日造访商场了解到，本年“六月黄”报价比上一年上涨20%摆布，梭子蟹则由于飓风过境价涨三成。
　　网售重量标明迷糊
　　在一家生鲜电商渠道，主页现已隆重推出“阳澄湖大闸蟹专场”，提早预售礼盒大闸蟹以及蟹券。记者看到，礼盒螃蟹报价依照个头巨细，从188元到1866元不等。蟹券的折扣从3到7折不等，如标价688元的卖218元，标价1486元的报价528元。记者留意到，这其间，很多螃蟹的重量表述对比迷糊，比方有一款礼盒内，标识公蟹4.5到5两，母蟹3.2到3.6两，前后有0.4到0.5两的差错。消费者刘女士就表明，大个头的大闸蟹差一两就差个十几、二十元，假如商家“就轻发货”，感觉很吃亏。
　　对此，一位蟹商解说，大闸蟹呼吸的时分是会吐出水分的。为了保证顾客收到的大闸蟹的新鲜度以及为了削减死蟹的几率，通常会选用夜晚捕捉清晨发货的方法，所以很多大闸蟹都是刚从湖里捞出不久就发货出去的。运送配送过程中，大闸蟹呼吸时会将身体里的水分吐出体外，因而也就造成了重量略有缺乏。“对于这点也期望门客们给予必定的支撑和理解吧”。
　　六月黄、梭子蟹普涨
　　在天鹏海鲜商场内，也有一些货摊专售淡水螃蟹。蟹商赵先生专营兴化、高淳的大闸蟹，据他近来到产地的了解，螃蟹如今现已脱了4次壳，体重遍及超过二两。而中秋前后，螃蟹大概脱壳6次摆布，蟹黄膏肥合理上市期。赵先生称，从产区状况看，本年产值还能够。虽然之前雨水多，光照缺乏，对大闸蟹成长不太有利，好在七八月份整体晴好气候较多。不过依据养殖户的反应，本年秋蟹的报价也许比从前会略涨一点。
　　高温天想吃蟹，估量有点犯难，究竟离大闸蟹上市还有一个多月。不过，想要解馋尝鲜，江浙沪一带很有特征的小毛蟹“六月黄”或能满意需要。跟秋天的大闸蟹比较，六月黄最大的特点即是“嫩”，脚仍是软的，乃至蟹壳都能够吃下去。不过，记者在批发商场了解到，本年六月黄的报价比从前有20%的上涨。比方1.5两到1.8两个重的，每斤批发价在45到48元；2两的批发价在50元摆布。“由于气候缘由，本年六月黄的质量不如上一年，但报价却较高，销量也不如从前。”一位经营户通知记者，原来由于报价便宜，一些家庭也会买来炒个年糕或许做个面拖蟹之类的家常菜，但由于本年行情高，普通家庭买的很少，根本都是饭馆买来做醉蟹用。
　　除了六月黄，如今市面上还有的蟹品种，即是海蟹了。记者从天鹏海鲜商场了解到，这几天受飓风影响，无锡人对比常吃的海蟹——梭子蟹的身价也跟着上去了。前几天批发价30—35元/斤的梭子蟹，昨日现已卖到45元。据商场负责人称，梭子蟹如今还没到大批量上市期，本年产地或会提早大批量捕捉，9月份报价也许就会降下来。