湖南墙体广告发布  臭豆腐、糖油粑粑、酱板鸭……湖南的土特产很多，但哪些最具三湘特征？记者从省商务厅和省食药监局得悉，由有关专家构成的湖南名优特产产品确定委员会正式 建立，今天起，开端承受“湖南名优特产”产品确定的申报。往后只要经过政府确定的产品，才干对外宣传为“湖南名优特产”。
　　【现象】 湖南特产多不知买啥好
　　姜慧珍完毕6天的湖南游览，准备从长沙飞回北京，却为带哪些“土特产”回家伤脑筋。
　　“兄弟都说湖南特产多，可真不知道买啥好。”姜慧珍说，街头的小吃有特征，但保质期不长，“长沙最有名的当属臭豆腐和糖油粑粑，现吃口味最好，况且包装简略，既不显层次，也不方便带着。”
　　在坡子街的一家湖南特产店，营业员介绍了很多“湖南特产”，但姜慧珍以为这些在别的城市都能买到。“以60元一盒的竹桶米酒为例，几乎国内每个旅游景点都有出售，仔细看产地，竟是由一家贵州的酿酒公司出品。”还有一些毫无地方特征的保健食品也纷繁打出湖南特产的旗帜。
　　【原因】 无职业规范，出产危险小
　　“游客通常都有带些土特产回家的习气，一些不法商家就捉住这个心思做文章，土特产职业长期处于紊乱状态。”在高桥大商场从事土特产批发的刘玉满，干这行已超越十年。
　　他说，啥是湖南土特产？现在并没职业规范，只要是产品，都能够标榜为湖南名优特产，换个包装身价就涨了。“以300元摆布一斤的绿茶为例，包装成湖南特产后，能够卖到700元一斤，乃至更贵。”
　　土特产的出产危险不大。刘玉满说，前期投入通常在10万元摆布，关键是要有出售途径，根本“搞掂”几个旅游景点的批发商，生意就能玩得转。
　　【出路】 亟需资源整合转型晋级
　　“土特产商场要走出紊乱，有必要走资源整合转型晋级之路。”湖南农业大学食品科技学院教授夏延斌以为，复原湖南土特产所包含的“土”味和“特产”的特质，有必要对土特产的养分含量、根本规范、品牌标识、包装方式等拟定规范，确保品质，培养新品牌。
　　他说，湖南很多特产具有悠长的前史与传统，但大多都没能走向全国，短板集中表现在：品牌知名度单薄，有品牌无知名度，有品牌无美誉度，排他性不强。
　　据省商务厅计算的数据显现，现在我省大多数特产还没能跨出千万元的销量，多半土特产的年出售额在100万元到1000万元之间。
　　夏延斌表明，现在省商务厅、省工商局、省质监局和省食药监局等有关部分已打开和谐，经过加强资源整合，培养龙头公司，打造湖南土特产运营的大平台。
　　■记者 刘璋景 通讯员 黄雷
　　评选
　　谁是“名优特产”，要看评选成果
　　琳琅满目的各种产品包装上，都标示是湖南特产，谁也搞不清哪些才是正宗，这种现状即将改动。记者从省名优特产商贸协会、长沙市零售商业职业协会得悉，经省政府授权，两协会正联合别的十多个有关职业协会展开湖南名优特产产品确定申报活动。
　　确定申报受理规模主要为：食品类、初级农产品类、技术品类、留念品类，但不限于上述大类。申报产品原产属地在湖南省境内，具有区域的唯一性、代 表性或传统性，具有一定出产规模和商场占有率。申报公司可登录省商务厅官网下载申请表格，检查《湖南名优特产产品确定暂行办法》详细申报流程，并将资料报 送“湖南名优特产”产品确定组委会，由专家委员会审阅确定。经确定的产品，往后才干运用“湖南名优特产”标识。申报时刻到12月28日。