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“上了妆”的苹果能吃吗

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2015年09月23日 02:09 相关案例：本文标签：青海墙体广告

　　青海墙体广告现如今，大家常常诉苦“吃生果，却吃不出生果味。”西宁市民王女士反映：“买了几个色彩艳丽，看上去很新鲜的苹果，可回家后怎样洗也洗不洁净，还感受自个的手黏糊糊的。”
　　9月17日，家住西宁市昆仑东路的王女士在菜市场买菜时，看到生果摊上摆放的苹果色彩艳丽也很新鲜，就买了1斤带回家，可没想到，清洁苹果时，苹果外表如同有一层黏糊糊的东西，怎样洗也洗不下来，就连自个的手也是黏黏的。
　　这是有蜡的苹果吗？对身体有影响吗？带着疑问，王女士晚上去菜市场买菜时，向生果摊主问询一番，生果摊主说：“打了蜡的生果美观、耐放，你定心！我们家生果用的都是食用蜡，对身体没有损伤。”虽然生果摊主这么说，但王女士还是觉得不定心。
　　9月20日，记者来到坐落西宁市城北区的一家农贸产品批发市场，在这里能够看见各种琳琅满目的生果，记者发现，同样是苹果，报价跟外观差别很大，进口的苹果外表大多色彩艳丽，而有些报价低廉的国产苹果色彩对比暗，进口苹果用手搓外皮，感受滑滑的、黏黏的，而国产苹果外皮粗糙、没有黏手的感受。
　　在青源农业蔬菜批发配送基地，批发部的李师傅说：“眼下恰是苹果上市时节，一些商贩为了进步产品价值并延缓苹果的失水，常用打蜡机进行上光，特别是进口或反季的苹果，外表色彩艳丽手感润滑。”上了光的苹果能吃吗？怎样才能区别有蜡无蜡呢？
　　对于这些疑问，记者采访了西宁市农牧局农产品质量安全监管与执法监督处何副处长，据他介绍，苹果外表自身带有天然果蜡，是一种脂类成分，是苹果外表生成的植物维护层，能够有效避免外界微生物、农药侵略果肉，起到维护作用，这是无需祛除的。第二种是一些进口苹果人工加上去的食用蜡，这种蜡对身体并无坏处，首要用来保鲜、避免苹果在长途运输、长期贮存中腐烂变质，只要用热水冲刷即可祛除。第三种则是工业蜡，其中含汞、铅，会给人体健康带来潜在危害，区分办法是，用手或餐巾纸擦拭果皮外表，如能擦下一层淡淡的赤色物质，就可能是工业蜡。
　　专家建议，市民应尽量食用应季生果，不要有“以貌取果”的心理，苹果太红太艳丽留神有“毒”，外表上看似色彩暗、粗糙的苹果其实是最佳的。

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