浙江宁波墙体广告  去饭馆吃饭，剩饭剩菜、厨余废物最终都去了哪，你知道吗？
　　跟着餐饮业的疾速开展，各大城市的餐厨废物发生量比年递加。为了破解“废物围城”、遏止“地沟油”现象，完成餐厨废物资本化，保障人民群众食物安 全，近来，《浙江省餐厨废物资本化综合运用行动方案》出台并施行，预期在五年内，规范我省餐厨废物投进、收运、处理行动，加速推进综合运用项目施行和收回 系统建造，大力推进我省餐厨废物资本化综合运用环保产业加速开展。
　　餐厨废物多被私人企业收回
　　每到傍晚，咱们都不难看到这么的现象：饭馆门口，作业人员抬出几个油腻腻的、装满剩饭剩菜的餐厨废物收回桶，散发出阵阵难闻的气味……
　　当“下馆子”变成大家生活中不可或缺的一部分，餐厨废物也像滚雪球般越滚越大。据有关统计，我国餐厨废物每年产值已超过6000万吨。
　　这些餐厨废物都去了哪？记者造访杭州多家饭馆后了解到，现在绝大多数饭馆的餐厨废物都由商家自行涣散处理，它们中的一部分被环境集团收回并进行处 理，而绝大多数则是由一些私人企业或作坊收回，最终主要有三种归宿：进入养猪场作为猪饲料；加工二次运用，比方做成工业番笕等；变成“地沟油”，从头回到 老百姓的餐桌上。
　　“有很多拉泔水的人会上门来收，通常都是交给熟悉的人。”建国路一家小饭馆的老板向记者透露，为了抢“生意”，一些收集者还会向他们支付必定的费用。
　　杭州某闻名连锁餐饮企业的作业人员则通知记者，因为旗下饭馆都开设在大型商场内，因而餐厨废物是由商场一致会集，再交由专业公司收回，“至于这些餐厨废物的用处，咱们也不太明白。”
　　浙江出台餐厨废物资本化综合运用行动方案
　　餐厨废物的收回与处理，涉及到每一位市民的切身利益，为了推进餐厨废物的资本化综合运用，这些年，浙江省内多个城市相继出台了餐厨废弃物办理办法， 构成“政府引导、会集收运、专业处理、市场运作、再生运用”的餐厨废弃物办理有用形式，完成餐饮服务业餐厨废弃物分类收运和会集处理。
　　此外，浙江省还大力推进餐厨废物资本化运用项目建造，到2015年6月底，全省已建成餐厨废物资本化综合运用项目2个及中试项目6个，算计处理才能600吨/日；全省在建餐厨废物资本化运用项目共11个，算计处理才能1650吨/日。
　　为了进一步推进全省餐厨废物资本化综合运用作业，近来，省政府办公厅印发《浙江省餐厨废物资本化综合运用行动方案》，对于餐厨废物收运不规范、去向 不明等现状，《方案》提出施行收运系统建造，鼓舞以收运处一体化的形式择优选定餐厨废物收运单位，严厉餐厨废物规范投进，保证餐厨废物规范收运。
　　为保证餐厨废物资本化处理“跟上脚步”，《方案》提出全面施行处理设备建造，请求各设区市政府依据区域内餐厨废物发生量及散布等要素，统筹安排、科学规划区域内处理设备，推进餐厨废物资本化综合运用才能全掩盖。
　　处理后的餐厨废物会到哪儿去？《方案》请求，施行产品应用办理，加速推进餐厨废物资本化综合运用规范拟定作业，拓展产品销售途径，并强化产品应用管控，严厉打击运用地沟油等餐厨废物加工制作食用油、食物等违法行动。
　　记者还了解到，《浙江省餐厨废物资本化综合运用行动方案》将是浙江往后一个期间推进餐厨废物资本化综合运用的行动指南。估计到2017年末，全省餐厨废物收运系统根本树立；到2020年末，全省餐厨废物资本化综合运用才能将根本完成全掩盖。