上海民墙广告 菊黄蟹肥秋正浓。在松江扎根5年的黄浦江大闸蟹，从昨日起批量开捕了。与从前不一样，本年，松江三泖大闸蟹饲养基地将把总产值中约两成初次投进至零售商场，让地产黄浦江大闸蟹有时机爬上一般市民的餐桌。
　　尽管商场上的大闸蟹已“火”了近1个月，但在浦江源头松江泖港镇，沪上规模最大的地产大闸蟹饲养基地内，这里的蟹才刚爬出塘。饲养基地负责人介绍，并不会为了赶中秋、国庆等出售旺季提早出水，开捕时刻以大闸蟹天然爬塘时刻来判别。本年，受气候影响，捕捉时刻相对从前推迟了8-10天。
　　本年由于雨水增多，不少淡水湖泊水位过高，致使大闸蟹饲养量相对减少，“4公3母”（指每只公蟹重达200克，母蟹达150克）大标准蟹的报价水涨船高。尽管总产值稳中有升，但大标准蟹占比预计将由从前的七成降至五成。
　　松江区农业部门有关负责人表示，经过稀放蟹种、池塘种草、不必渔药等河蟹生态饲养“松江形式”，现在已根本康复20年前长江系大闸蟹腿长，额齿尖的优秀特征。
　　受制于产值等要素，尽管黄浦江大闸蟹已规模化人工饲养多年，但市面上甚少有售，大多出口海外或应对高端礼物商场，连不少松江当地大众都慨叹“只闻其名，未尝其味”。本年，饲养基地测验在松江城区开设首个零售实体店，首要供给中小标准大闸蟹（4公3母以下标准），配售额度约占总产值的两成，售价初定在每斤58-78元摆布。