新疆墙体广告 19日,曾经由于烤出500公斤全驼而创上海大世界基尼斯世界纪录的新疆烧烤大师莫明·吾甫尔再次献艺,在自个的家乡新疆巴楚烤出700公斤的全驼,从而改写了本来的纪录。
这项新的世界纪录是莫明·吾甫尔在19日开幕的2015年新疆巴楚丝路之驿文明旅游节上发明的。莫明·吾甫尔是新疆巴楚县第四代烧烤大师,自幼跟着爸爸学习烤肉、烤鱼、烤全羊、烤全驼。他30岁时榜首次独立完成烤全驼。
“烤全驼只有在盛大的节日里才进行,这是维吾尔族招待最显贵的客人才有的礼节”莫明·吾甫尔说,由于巴楚旅游节名声越来越大,游客也不断增加,这次选择了2只350公斤重的骆驼在他特制的“丝路榜首馕坑”中一次烤出,以满足客人的需要。一起烧烤的还有6只全羊。
当日北京时间14时许,2峰烤全驼和6只烤全羊在数万人的瞩目中缓缓吊出馕坑,周围的美食广场跳起了麦西来甫,庆祝这一节日里的盛举。
17时许,700公斤甘旨的骆驼肉以每公斤130元的报价被来自国内外的游客抢购完。新疆巴楚人李平和通知记者,"一年也即是吃一次,仍是一尝为快"。“肉质鲜美,烤全驼名不虚传”上海游客王淼说。
巴楚地处新疆塔克拉玛干沙漠西北边际,是古丝绸之路主要驿站,境内散布着世界上面积最大的野生胡杨林,总面积316万亩,被称为“胡杨之都”。巴楚由于美食众多,享有“烧烤美食之都”的美誉。
当日,莫明·吾甫尔和6位本地餐厅厨师被颁发“巴楚名厨”的称谓,并别离取得1000元的奖金,莫明·吾甫尔由于发明了多项世界纪录另外取得5000元的嘉奖。
莫明·吾甫尔说他的愿望是在世界各地制造馕坑烤全驼,让世界上的大家品味到来自新疆的甘旨。2015年他已经赴伊犁、阿勒泰、克拉玛依等地完成了烤全驼。“我已得到了香港、澳门的约请,巴楚的节日完毕后,我将赴香港、澳门烤全驼,计划烤出50峰。”他说。(完)