浙江舟山墙体广告  1、 “金星水产”有了好帮手
　　12月11日，记者走进舟山金星水产有限公司的出产车间，在偌大的厂房里，别离摆放着一台单体速冻机和一台虾仁分级机，10位工人别离在两台机器上忙碌。
　　记者看见，在虾仁分级机一侧，两名女工正在将一盆盆标准纷歧的虾仁倒入池中，随后机器运作，虾仁经过传输带，依照预先设定的标准巨细完结分类；在单体速冻机一侧，工大家正将分类好的虾仁倒入输送道上，经过一个白色的大箱体，虾仁就完结了速冻。
　　舟山金星水产有限公司是一家多年从事水商品精深加工和出售的进出口公司，年出产能力达8000吨，年出口创汇在1500万美元以上。公司首要产 品有单冻虾仁浙江舟山墙体广告系列、鮟鱇鱼系列、蟹系列商品等，国外商场首要销往欧盟、美国、韩国、日本、北非及中东地区；国内商场首要销往北京、上海、天津、杭州等地。
　　“本年，公司专门投入近500万元资金，置办了瑞典一家公司的单体速冻机。 ”公司负责人介绍，该台设备选用独家专利，运用振荡的打孔平板，完结半流化处理，适用于加工生果、蔬菜、水商品、肉类等，最大程度上确保了食品安全。
　　“该设备可接连作业22小时不除霜，完结三四周无间断出产，使公司在出产旺季避免了曩昔受设备及人工限制形成的订单流失和质料糟蹋。 ”该负责人介绍。
　　2、水产公司尝到了甜头
　　在舟山，像“金星水产”相同完结“减员增效”的比方还有许多。
　　舟山市普陀海汇水产有限公司，是一家集海产收买、加工、冷藏、出售于一体的综合领军公司。近年来，该公司先后引入了半主动鱼虾分类清洁出产线，冰轮的地道式速冻设备，包冰衣流水线等多种领先的加工设备，以协助公司减员增效。
　　“曾经，一天要分类清洁海鱼200吨，用工人数达80人以上。 ”普陀海汇水产有限公司有关负责人介绍，如今，公司引入半主动海鱼分类清洁出产线后，一天分类清洁平等分量的海鱼，仅需用工40人。 ”此外，该条出产线的引入，也大大降低了职工的作业强度，削减了一线操作工人腰肌劳损等职业病的发生和复发的也许。
　　在普陀华兴水产有限公司，虾主动分级机具有在分级的一起进行清洁的功用。这台设备由“华兴水产”与广东湛江一公司一起合作研制，分级后不一样巨细 的商品经过输送带送出，以到达分级作用。此设备投入运用后，原先需要10个工人完结的作业量，如今只需3个工人就能完结，出产绩效进步70%。
　　舟山市普陀卓海水产有限公司年加工章鱼成品约1200吨。与大多数公司出资引入单个领先设备不一样，“卓海水产”转换思路，另辟蹊径，与普陀明宏 机械厂一起协作，经过将多种机器组合，规划了一条合理、高效的章鱼加工出产线，用流水线代替一些以往用人工提、拉、抬等动作的出产作业，大幅进步了章鱼制 品的加工功率，也有用减轻了流水线上职工的作业负担。
　　此外，嵊泗县华利水产有限责任公司选用紫贻贝脱壳主动化出产线，改变了贻贝用手艺剥壳的落后历史，大大进步了劳动出产率，现在全县有16条出产线，可削减用工2000人以上。
　　舟山市普陀华兴水产有限公司选用6条虾智能化分选线，分选速度大大进步，可削减用工30名。
　　舟山西峰水产有限公司的双幅式主动拌料机，每台设备可代替5名工人……
　　3、水产职业“机器换人”火烧眉毛
　　传统的水产加工职业，被不少业内人士公以为施行“机器换人”的突破口，但也面临着传统职业难以避免的特性。
　　近期，舟山市主动化技能研究中心的专家们对本市几十家水产公司展开“机器换人”的现状进行造访调研。
　　专家调研制现，现在，在舟山从事此职业的劳动力约有5万人，被调研单位“用工难、用工荒、用工本钱高”等疑问制约着公司展开壮大。
　　“从事水产加工的首要劳动力大多是年龄结构在30～55岁之间的妇人，其间70%摆布来自外地，通常月酬劳至少在3000元摆布，旺季时公司用 工更难，只要给工浙江舟山墙体广告人加薪，才能留住他们。 ”浙江海洋学院船海学院副院长、市主动化技能研究中心专家王春涛教授介绍，这使得公司的赢利空间不断挤压，有些公司的赢利额仅为5%摆布，严重影响水产加 工公司的展开。
　　王春涛以为，舟山水产加工业展开要走出窘境，除了科学管理，还要进步劳动出产率，即公司经过选用领先的机械化、主动化和智能化设备代替现有的落后加工办法。
　　4、专家给出三条途径
　　“在造访过程中，我们很少看到一条完好的主动化出产线(即从质料进入到最后商品包装完出来)。 ”王春涛解说，虽然不少水产公司开端用领先设备代替人工，但基本上也只是处理其间的一两道加工工序罢了，这和别的职业“机器换人”主动化智能设备存在很大差别。
　　那么，舟山水产加工业“机器换人”路在何方呢？王春涛以为能够从三个方面着手。
　　“从量大且稳定的质料加工着手进行‘机器换人’。”王春涛介绍，对量大质料稳定的水商品进行加工，从设备的利用率来看是可行的，有利于公司对设备投入本钱的快收回，公司进行“机器换人”的活跃性相对较高。比方可率先在鱿鱼、虾和贻贝商品加工完结“机器换人”。
　　其次，“机器换人”需要有资金实力，规划大的水产加工公司相对来说资金对比富余，一起规划大的公司加工量大，这些公司在资金投入上难度较小，且投入的本钱因量大设备利用率高收回较快。
　　此外，能够从有共性的加工工序作为“机器换人”切入点。“虽然质料不一样，但对有共性的加工工序能够先思考完结‘机器换人’，因为设备制作商会优 先思考研制制作具有共性工序的设备，且设备对比老练。 ”王春涛介绍，比方涡轮式单冻机代替地道式单冻机，能够削减布下班人数。
　　5、政府活跃搭台助力“机器换人”
　　本年以来，我市依据省委、省政府“机器换人”作业有关布置，联合“舟山市主动化技能研究中心”“千人方案”人才团队、上海船舶技术611所3家 科研院所搭建“机器换人”公共效劳科研立异渠道，共造访调研公司50余家次，挑选收拾公司“机器换人”需要清单40多项，并为公司供给“机器换人”咨询方 案、国内外领先商品目录、研制非标定制设备。
　　据市经信委有关负责人翁满军介绍，下一步，我市将在排摸全市水产加工业的基础上，依据政府引导、公司自愿的准则，依据不一样公司的商品类型和不一样 加工特色、公司的展开阶段和商场的详细需要，结合公司的自我定位、技术环节的重要性和普遍性，在虾加工、鱿鱼加工、蟹加工、熟品加工公司，选取有些龙头企 业作为典型示范公司。
　　此外，我市还将依托浙江海洋学院、浙江大学海洋学院等高等院校，安排展开专题研究，确定水产加工业的“机器换人”道路、方法和目标，处理职业关键技能和共性技能疑问，经过公司出资、政府扶持、装备供给商参加的方法，提升产业的主动化水平。
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