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　　一部《舌尖上的中国》蹿红了几多乡间美食，或者更为精确地说，不是我们的舌尖百般贪恋了食物，而是“粒粒皆辛劳”背后那些详细而微的人情冷暖、文化变化。
　　拂去了落在记忆上的灰尘，让我们回想起来，自大山深处的滋味，老火塘中的鼎锅里咕噜噜翻腾的美食，挠痒了我们的味蕾。
　　鼎锅菜在众多食客的记忆中，是一种质朴、乡土的滋味。但它不断寂静在大山深处，在市面上少见其身影。但它有着中国传统的饮食文化，代表着大山中最典型的中央习俗，极具文化内涵。随着新颖事物的刺激衰退人们终归会回归，回归内心深处的滋味：质朴、真诚。
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　　鼎锅的滋味，就是要把大山里最土的一面展现给消费者：老屋火塘鼎锅，明档方式，让消费者看到，闻到菜品，勾起食欲，营造热烈的就餐氛围。
　　在泾渭清楚的四季里，精心孕育，生长出蔚为壮观、颜色纷呈的山珍。和着大山的豪迈，和着明澈的溪水，放入黝黑的鼎锅内，将甜酸苦辣咸五味认真调和，用炭火做为燃料，用多情的负氧离子作为催化剂，烹制出大山里特有的鼎锅的滋味。
　　比起大同小异的时髦品牌，“鼎锅的滋味”土到极致，让消费者回想起儿时的觉得，这种内心的共鸣，才是品牌的力气。从视觉、味觉、觉得让消费者觉得到鼎锅的滋味，这种来自大山深处的滋味，一定会再次被人们记起并喜欢。
　　鼎锅的滋味以饮食的回归，情感的回归为依托，从产品、文化两个方面塑造品牌。重新唤起人们对古，老的鼎锅的记忆，一同寻觅大山深处的好滋味。
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　　在世上还没有任何东西
　　能够把岁月的脚步留住
　　只要生命中的某些记忆
　　能够带我们回到过去
　　留神灵深处有些冷落的时分
　　就推开儿时的家门
　　让尘封已久的往事
　　涌进我们的心田
　　在我们的面颊快乐的打滚
　　走 进“鼎锅的滋味”，一股浓浓的乡土气息，一缕缕熟习的枭枭炊烟，能否曾经将你那尘封的记忆开启，恍似又回到了那渐已疏远的岁月。火塘边，爷爷磕着旱烟袋， 咂几口旱烟，一缕黄金叶的辛辣，便洋溢整间小屋，母亲从墙角的米缸里舀出今年刚刚打下的晚稻米放入盆中，正在仔细的淘洗。父亲则在火塘中的鼎锅里加放着食 材——于是，生活的五味就浓淡相宜的旋绕在这里了…… 如今我们置身在这富，有浓郁乡村气息的环境中，点上几份鼎锅菜，让往事从我们的记忆中跳出来，儿时的滋味还是那样明晰，留给我们的多是些——甘美。
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　　大 自然赋予了我们的许多美食，并不需求我们过多的修饰，就足以满足我们挑剔的味蕾。只需足够用心，你便会发现，许多美味，都来自于食材自身。原汁原味，一样 能够非常美味。鼎锅菜沿用古老的器皿，坚持食物的色、香、味。铁锅里咕噜噜的欢唱，不高不低的绝妙温度，让味觉感遭到鲜香。
　　鼎锅菜在众多食客的记忆中,是 一种质朴、乡土的滋味。但它不断寂静在大山深处，在市面上少见其身影。但它有着中国传统的饮食文化，代表着大山中最典型的中央习俗，极具文化内涵。在泾渭 清楚的四季里，精心孕育，生长出蔚为壮观、颜色纷呈的山珍。和着大山的豪迈，和着明澈的溪水，放入黝黑的鼎锅内，将甜酸苦辣咸五味认真调和，用炭火做为燃 料，用多情的负氧离子作为催化剂，烹制出大山里特有的鼎锅的滋味。随着新颖事物的刺激衰退人们终归会回归，回归内心深处的滋味：质朴、真诚。
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　　鼎锅的滋味，3月8日盛大开业。开业期间，全场88折优惠；消费满100，即送38元代金券；进店消费，99.9%中奖率的刮刮乐。
　　鼎锅的滋味地址：株洲河西嵩山路近水楼台1栋1—101门面
　　订餐电话：22322537
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