河南焦作墙体广告 春季恰是草莓上市的时节,其酸酸甜甜的味道惹人喜爱,而网上关于草莓农药残留超支、富含激素的音讯也被不断转发。为此,不少市民对草莓望而“怯”步。那么,草莓还能定心吃吗?日前,本报记者造访市农商品质量安全检查基地、市农林科学研究院新技术演示推行研究所,听听专家怎么说。
随机采购4份草莓
农药残留均未超支
3月23日上午,记者分别从和平街、工业路、新丰一街、塔南路的生果摊、生果超市采购了4份
报价、种类、产地不一样的草莓,然后送至市农商品质量安全检查基地,选用CL—BIII农残疾速测定仪,对4份样品进行农药残留检查。依照国家标准GB/T5009.199—2003的规则,蔬菜生果样品的农残抑制率不应超越50%,大于这个数值会被认定为超支,归于不能够安全食用的规模。
经检查,4份样品均有一些农药残留,但农残抑制率均未超越国家标准。
“农残抑制率不超越50%的蔬菜生果能够定心食用,虽然有农残,但在国家标准规模内的不会对人体形成损伤。”市农商品质量安全检查基地工作人员说,“有农残”与“农残超支”并不是一回事,主要得看农药残留是不是在国家标准规模内。
“网上一有‘风吹草动’,咱们会立即对我市商场上的农商品进行抽样检查。”该工作人员说,“天天都有工作人员检查商场上的蔬菜、生果,只要是规范商场中的农商品,均能确保农残含量契合国家标准。”
专家:
从外观区分激素草莓不靠谱
除了农药残留外,市民还忧虑草莓是不是被打了激素。关于如何区分激素草莓的办法,网上也广为流传:“变形、个头偏大、色彩红白不均的草莓有也许被打了激素。”关于这种说法,市农林科学研究院新技术演示推行研究所所长张利民以为有些不靠谱。
“草莓巨细、外观是由植株养分、光照和果实老练度等多方面条件决议的,并不一定是激素过量形成的。”张利民说,“草莓从开花到老练,大概需求30天的时刻。通常情况下,一株草莓苗最多能够结七八个草莓,但为了确保草莓养分集中,果农通常会留下3个摆布的草莓,这么草莓的养分达到了,个头也会偏大些。”
外形独特的草莓,有也许是授粉不均匀形成的。“露地草莓授粉方面好一些,但大棚草莓因温度是人为操控的,忽高忽低的温度容易使草莓授粉不均匀、不彻底。因而,外形独特的草莓并不能判定被打了激素。”张利民说。
那么,色彩红白不均的草莓会是激素草莓吗?“草莓的色彩主要由光照条件决议,通常在光照好的条件下,草莓会发红些;近地上的方位光线较差,色彩就会发白些。”张利民说。