湖北潜江墙体广告　五花肉是猪肉中最受欢迎的，并且吃法也有许多。可是，在市面上残次的五花肉也不在少数，有啥方法能够挑选到优异的五花肉呢？在这里，为大家出出招，介绍五花肉的选购忌讳吧。
　　五花肉的养分价值
　　富含铜，铜是人体健康不行短少的微量养分素，关于血液、中枢神经和免疫系统，肾等内脏的发育和功用有主要影响。
　　富含脂肪，保持体温文保护内脏，供给必需脂肪酸，推进这些脂溶性维生素的吸收，添加饱腹感。
　　猪肉富含丰厚的优异蛋白质。
　　供给血红素(有机铁)和推进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
　　五花肉的选购忌讳
　　散装的湖北潜江墙体广告欠好不买。我们并不能从散装食物上明白的看到食物的生产日期、保质期等等，无法判别速冻食物存放了多久，是不是超过了食用期限。
　　粘连在一起的不要买。粘连在一起的速冻食物也许曾温度上升过，变软粘连在一起，在常温过程中，细菌也许繁衍增多。
　　包装袋中冰晶多的不要买。冰晶多阐明速冻食物曾化冻多，温度上升也易形成细菌繁衍增多。
　　置于冰柜外层的不要买。把生产日期远些的放到上层是商家外推产品的一个手法，所以看清生产日期是很有必要的，并且为了便利消费者拿到物品，许多冻柜是翻开的，上层空气对流温度更高些。
　　最终，在为大家引荐几款五花肉的养分食谱吧。
　　五花肉的养分食谱
　　扣肉
　　资料：带皮猪五花肉l000克、梅干菜200克、酱油20克、清油l000克
　　制作方法：把湖北潜江墙体广告猪肉的肉皮刮洗洁净，放入冷水锅中，上火煮至八老练，捞出用净布擦去肉皮上的水分，趁热抹上酱油；锅上火，倒入清油，烧至多半热，将五花肉皮朝下放入锅中炸至呈深红色，捞出晾凉，皮朝下放在砧板上，切成7厘米长、2厘米厚的大片，不要把皮堵截；将肉皮朝下规整地码在碗内，肉上放梅干菜，均匀倒入酱油，入蒸锅蒸约30分钟至肉软烂，取出扣在盘于里。
　　东坡肉
　　资料：猪五花肋肉1500克、葱100克、白糖100克、绍酒250克、姜块(拍松)50克、酱油150克
　　制作方法：将猪五花肋肉刮洗洁净，切成10块正方形的肉块，放在沸水锅内煮5分钟取出洗净。取大砂锅一只，用竹箅子垫底，先铺上葱，放入姜块，再将猪肉皮面朝下规整地排在上面，参加白糖、酱油、绍酒，最终参加葱结，盖上锅盖，用桃化纸围封砂锅边缝，置旺火上，烧开后加盖密封，用微火焖酥后，快到砂锅端离火口，撇去油，将肉皮面朝上装入特制的小陶罐中，加盖置于蒸笼内，用旺火蒸30分钟至湖北潜江墙体广告肉酥透即成。
　　喜欢吃五花肉的你，快来试试以上两款食谱吧。