赞誉晋菜大师，提升职业士气……3月30日，山西省饭馆业商会作业暨砥柱中流赞誉大会在太原黄河京都大酒店举办，五百多名全省饭馆业高手人士和商 务、农业、质监、旅行等职能部门领导到会，共商晋菜复兴大计，谋划山西饭馆餐饮品牌走向全国，甚至国际的定位和战略。“参加会议的既有德高望重的餐饮业泰 斗，也有奋战在一线的职工，更有敢闯敢干的总经理，他们是山西省饭馆餐饮业的中流砥柱，他们用自个的汗水支撑起这个职业。”省饭馆业商会会长屈启晓说，此 次专门将最底层的员作业为大会的主体，经过各单位活跃的评奖，将荣誉颁给这些为餐饮职业静静支付的无名小卒。
　　在此次大会上,我国（山西）食物餐饮博览会启动，这是我国饭馆协会、我国食物协会、山西省饭馆业商会、山西省食物工业协会一起策划的一次大型活动，重点推介山西品牌餐饮和商品，往后将会每年安排一次，把我国山西食物餐饮博览会做成山西的品牌活动。