昨日，以省食品药品监视管理局副局长吴圣明为组长的省食安办第一督导组到我市，就家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”工作展开专项督导。
　　“如今生意怎样样？”“价钱有没有变化？”“能看看你的进货单据吗？”省督导组一行先后到城区黄塘市场、新百花市场查看终端销售市场的晋级改造状况和生鲜运营户的运营状况。随后到恒利通活禽批发市场，查看代宰区各功用间的规划与设备能否满足消费工艺流程和卫生请求，家禽数量能否可以满足运营户和市民的需求等。
　　在随后召开的座谈会上，省督导组听取了我市关于家禽生鲜上市工作的状况汇报。省督导组以为，目前我省21个地级市全部在划定限制区内实行家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”工作，肇庆可以依照省委省政府的请求，并分离当地实践真抓实干，取得本质性停顿。经过施行家禽生鲜上市，我省人感染禽流感病毒的风险明显降低，市场运营情况改善，肇庆应该继续稳固目前工作的施行效果，增强监视执法，避免违规宰杀、售卖活禽等行为回潮反弹，为下一步扩展生鲜上市工作范围做好准备。