近日，宁夏食药监局召集“饿了么”、“美团外卖”、“百度外卖”、“拉手网”、“宁夏美餐汇”外卖等5家第三方网络订餐平台共47名担任人及片区担任人举行座谈会。监管部门全面理解我区外卖快餐行业开展状况后，给各个企业提出明白请求，经过一系列措施增强网络订餐食品平安监管，维护公众“舌尖上的平安”。
　　网络食品买卖第三方平台在运营管理中应该做到哪些？对入网食品运营者必需停止严厉审核、实名注销，明白其食品平安管理义务。详细来说，对依法应当获得答应证的，应当检查其答应证；未获得食品运营答应的，不得从事网络食品运营活动。要把好食品运营者的入网关口，严厉落实实名注销，认真实行《食品运营答应证》检查、从业人员安康证检查等义务，并定期核实更新。关于储存、运输和装卸食品的容器、工具和设备，请求应当平安、无害，坚持清洁，避免食品污染，并契合保证食品平安所需的温度、湿度等特殊请求，不得将食品与有毒、有害物品一同储存、运输。
　　此外，要与入网食品运营者签署协议，明白双方在平台进入和退出、食质量量平安保证、消费者权益维护等方面的权益、义务和义务。不只如此，第三方平台提供者树立网络食品平安自查制度，对商家存在的违法行为或者其他食品平安问题，应当及时遏止，并向网络运营者所在地市场监视管理部门报告并中止提供第三方平台效劳。
　　关于违背《食品平安法》规则，未对入网食品运营者停止实名注销、检查答应证，或者未实行报告、中止提供网络买卖平台效劳等义务的网络食品买卖第三方平台提供者，责令矫正，没收违法所得，并处分款，形成严重结果的，责令停业，直至由原发证部门撤消答应证。