湖南吉首墙体广告 猪头肉、猪耳朵、猪鼻子等卤制品是深受市民欢送的下酒好菜。于是，一些不法商贩动起了歪脑筋。4月13日，
吉首市市场和质量监视管理局对被查处的1900余斤“黑”猪头肉停止了集中销毁。
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据引见，4月6日，
吉首市市场和质量监视管理局接到
大众告发，称有人在桐木潭左近非法加工销售猪头肉。执法人员当即赶往现场，在一间加工环境粗陋的房屋内，看到大量生猪头肉随意堆放在地上，由于没有特地的排水设备，血水和污水遍地横流。窝点一侧空中上还摆放着几口大铁锅，同时执法人员在一处墙角，发现了用于褪毛的袋装不明物体。
经调查，此加工点没有办理停业执照等相关证照，也不能提供食品检验检疫合格证明，是一家典型的黑作坊。猪头肉常以制造卤肉的原资料销售。
吉首市市场和质量监视管理局执法人员当场依法取消该处“黑窝点”。
当天，与“黑”猪头肉同时销毁的还有冒充
医疗商品、红酒和过时植物油等，共计10.02万余元。
