河南墙体广告 郑州市纬一路一家超市每斤大蒜的报价为9.5元(4月17日摄)。新华社
　　中心提示|近期，“蒜你狠”再次发威。记者在山东金乡、河南中牟等大蒜主产区查询发现，产值降低、商场供求是这波“蒜你狠”行情的决议性要素，但其间也不乏投机者的火上加油。
　　在投机者看来，蒜市犹如赌场。赌对了可一夜暴富，开豪车荣归故里;赌错了则败尽家业，追债者令你有家难回。投机者经过多种手法影响报价，有小户炒家直言“本年投了100万元，差不多挣了100万元”，大户炒家的资金乃至过亿元。
　　“一朝天堂一朝阴间”的赌场大户炒家资金过亿元
　　“国际大蒜看我国，我国大蒜看金乡”。在金乡县缗城路上的南店子大蒜商场，天天都集合着上百名大蒜经纪人。这儿在业内有“大蒜华尔街”之称，全国乃至全国际的大蒜报价都由这儿主导。
　　金乡是全国大蒜的主产区之一，金乡及周边几个县市的大蒜占到了大蒜主产区产值的一半以上，库存量更是超越六成。在这儿，“炒大蒜”并不是啥隐秘，有时一批蒜在冷库里没动，就被易手了好几次，在“蒜你狠”行情推进下，很多投资者一夜暴富。
　　“本年投了100万元，差不多挣了100万元。”金乡县马庙镇的蒜商老程说，他只是个小户，一千万元以上的资金才算中等，大户的资金有的过亿元。老程 上一年存了200吨大蒜，收的时分约5元/公斤，本年的卖出价约12元/公斤，除掉每公斤1元多的存储等费用，差不多每公斤净赚5元。
　　据了解，上一年7月份，金乡大蒜收成后开端收买入库时的报价约为4.7元/公斤，而本年3月中旬到达12.8元/公斤，上涨170%。“本年的最高报价现已超越了2010年时的高点。”金乡县大蒜工业信息协会常务会长、我国大蒜工业信息联盟秘书长杨桂华说。
　　无穷的收益也意味着无穷的危险。2010年、2012年、2016年是大蒜报价的波峰，别的年份则较低。特别是2008年末，大蒜报价曾一度跌至只要几角钱乃至是几分钱一斤。
　　2012年，金乡来了一名被称为“朱老三”的外地人，“其时他带了几亿元的资金来，结果很多进货后，报价虽短期迅速拉升但又很快下跌，反而赔了一亿多元。”金乡县一位业内人士说。
　　“炒蒜”如炒股贯穿出产、入库、销售全部周期
　　在大部分蒜商看来，商场供需是决议大蒜报价的最底子要素，“大蒜多了，再有钱你也难以炒起来”。但他们也供认，炒作起到了火上加油的作用，加剧了报价的动摇起伏，并且在炒作过程中“啥办法都可能会用到”。
　　“现在，传统生意不好做，一些大的投机商，比方东北、上海的一些房地产商等手握本钱的人，他们一出手即是三四万吨。等第二年三四月份市面上的蒜少了，他们就开端哄抬报价，制作蒜价大幅上涨的预期。”中牟县冷藏保鲜协会会长刘少臣说。
　　记者查询发现，本年大蒜减产的遍及预期是大蒜报价上涨的开始要素，但在音讯的散播过程中，有的被夸张乃至被人为使用。“其时大蒜交流群里，有人发布部 分地区大蒜绝产音讯，但后来证明并没有那么严峻。”金乡一位大蒜经营者说，特别是本年2月底，蒜商们在山东开了一次保鲜职业大会，会上传出的数听说全国库 存仅剩60万吨，自那天起大蒜就敞开了“疯涨”形式。
　　除了在真真假假的音讯上做文章外，据多位业内人士介绍，操作报价过程中，大的蒜商有不少手法，其间之一是自买自卖，制作报价假象，引导别的蒜商跟风; 二是预备出货时，以更高报价收买，但实践收买量较小，一起暗地里很多签订单出货。“跟炒股很类似，各种办法和手法都用上了，赌蒜已贯穿大蒜出产、入库、销 售的全部周期。”一位业内人士说。据新华社
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