安徽淮南墙体广告 美食有一种魔力,让人日思夜想.
淮南人你都吃过这些美食吗? 地道美食篇——牛肉汤 滚着牛骨汤的超大铁锅,附近浮着耀眼的红辣椒.薄薄的牛肉片,嫩黄的豆饼,软滑的粉丝,用大漏勺浸在喷香的汤锅里一滚,加上芫荽,蒜苗,浓香扑鼻!好想来一碗啊~呵呵!
淮南几个当地有不相同特征的牛肉汤,在东部上窑,电厂那儿牛肉汤配馓子,这个馓子,把小,不相同于别的馓子脆,它是软的,也能够用千张皮卷着吃.田家庵26号牛肉汤,吴氏牛肉汤洁净点,可是滋味对比清淡.西部蔡家岗首推谢家集
公安分局对面的那家.凤台大桥东面那家滋味也不错,最有特征的仍是县城坝子那家成盆上的,里边放点荆芥(有的人吃不惯有股薄荷味,我的最爱).
报价普遍小碗6元,大碗10元. 地道美食篇——羊肉汤 马店羊肉汤最著名,可是距离有点远,田家庵也有家个人觉得在
淮南仍是口味不错的,陈著家羊肉汤应当许多人都知道,原来是在泉山十字路口周围,后来拆姑息搬到信谊四季城商铺去了.小编也是偶尔发现的.现在每天去吃的人仍是许多.方位即是泉山信宜四季城商铺中洲装修周围.
淮南喜欢吃羊肉的兄弟能够去试试滋味.绝对不会绝望的.(注他家只卖上午的哦要吃就趁早,九点今后汤就不浓了) 糍糕:用蒸熟的糯米,拌上小葱、调料,再用特制的模具压成约1厘米厚,切成约8公分长的方块行.吃的时分在油锅里炸成金黄色就好了.呵呵,这个东西外面炸的酥酥的,喷喷香~里边糯糯的,咸滋滋的,很喜欢呢~! 胡辣汤:又名油茶.装的容器很有特征,是个无穷的铝皮壶,有长长的壶嘴,用木塞塞住.吃的时分就倒一碗出来,稠稠的,像
浙江区域的沃豆腐,不知道咱们知道不?可是是不加酱油的.里边加了面筋,千张丝,海带丝,花生仁,等,口味不相同的卖家加的东西也会有点不相同.最喜欢吃的时分加点辣,呼噜噜喝下去,十分过瘾~可是要注意,可不能老用调羹搅和它,会谢掉的,谢掉今后就像水相同,就不好吃了! 麻圆:
淮南的麻圆很有特色的是它的馅,裹的是白糖!油锅里滚过今后,白糖就化成糖浆了,吃的时分不小心就会溢出来,很烫的呦~别的当地,像
浙江的麻圆叫麻球,东西是迥然不同,但它里边裹的是豆沙,滋味就差远了~! 油酥烧饼:这个东西在
淮南是太普通了,烧饼炉子咱们都知道的,像烤山芋的炉子差不多的.烧饼里抹上一层用猪油,小葱和别的料调在一同的东西,那里的烧饼烤出来分外的香~最热烈的迟早,烧饼做得应接不暇的时分,老远就能闻见那股子香味儿了! 炸土豆片~ 还有豆腐脑啊~呵呵,
淮南是豆腐之乡啊~那的豆腐脑格外好吃~ 记忆犹新的都是
公安局小街的牛肉汤+粉丝,豆饼和千张. 地锅鸡还不错
淮南的麻辣豆腐啊. 八公山的板面上窑的煎饼卷散子要比那个煎饼卷油条好吃许多了.
公安局那里的大刀面皮真劲道辣椒也够辣惋惜只要夏天有的吃. 铁三处大院里的米线最里边的那家,滋味真好,由于即是外地人做的当然够正宗了,咱们一块去的一个每天瘦身的mm吃个大碗都还说不过瘾,我就吃过一次忘不掉了 八公山孔集矿的面皮,只要孔集人有这手工,比哪里的都好吃,不信自个去尝尝.
淮南美食真是太多了,来
淮南的兄弟们,一定要去吃一边哈~
