河南洛阳墙体广告 4月26日，在新安县体育馆前广场上，香馥馥的甘旨飘来飘去，用本地食材烹饪的甘旨佳肴摆上参赛展台， 不少人用
手机拍下这漂亮、甘旨的大菜。新安县第四届餐饮文化节时期有15家餐饮企业展开了激烈的厨艺比拼，组委会约请20名
大众评委从色、香、味等方面对 评比菜肴和小吃种类进行现场鉴定投票。
据了解，该县食材比较丰富，这儿不只有名扬中外的黄河大鲤鱼，还有山区散养土鸡，这儿栽培有20000余亩朝天椒，为了让更多的人了解优异甘旨 的朝天椒，该届餐饮大赛以新安特产“朝天椒”为质料或辅料进行餐饮评选和展销。在往届餐饮文化节评比得奖的基础上，实施上档晋级加星制，活动最后评选出 “辣动新安”凉菜、热菜、集体、小吃和名厨等奖项若干名。大赛组委会还将对优胜者进行命名赞誉。
