江苏淮安墙体广告 作为我市今年“为城乡居民办十件实事”项目之一，“透明放心菜市场”建立正在紧锣密鼓地推进中。在不久的未来，哪里的蔬菜最放心、农残能否达标……广阔市民将了如指掌，来源全程可追溯，而问题蔬菜将无处藏身。
全市商超菜市场“全透明”
据市食药监局相关工作人员引见，“透明放心菜市场”以检测准入为中心，依托市场创办者自检、监管部门抽验、第三方复检“三方联动”检测体系，保证菜市场的食品平安放心；以信息化为支撑，依托透明放心菜市场系统，树立菜市场透明共治体系，使菜市场的主体义务、商品信息、检测结果、监视管理、评价结果和社会监视完成透明。
记者理解到，今年将在全市70个室内农贸市场、89家大型商场及3家网货中心建成以检测准入为中心的透明放心菜市场。估计到9月底前，全市室内农贸市场、连锁超市、网货中心等“透明放心菜市场”建立单位完成蔬菜种类、入市批次快速检测全掩盖。食用农产品销售者经过
淮安市“透明放心菜市场”系统，落实进货查验及查验记载制度全到位；食用农产品批发商、食品消费加工企业、中型以上餐饮单位和学校食堂、集体用餐配送单位、中央厨房等采购单位采购食用农产品时合格证明文件全讨取。10月份，建立单位全部到达“透明放心菜市场”建立规范，根本完成主体义务、商品信息、检测结果、监视管理、评价结果和社会监视“六个透明”。
蔬菜凭专属“身份证”销售
日前，记者走进宏进清江农副产品批发市场农残检测中心，4位工作人员正在紧锣密鼓地停止菜品的农残检测，待检区域摆放着各种蔬菜。“(农残)检测合格，就进场；不合格，则回绝进场。”该中心检测员张茹慧引见说。在工作桌面上，分门别类地摆放着各种容器试剂，“普通农残检测大约要半个小时左右，主要是前期准备工作比拟长，真正到检测环节只需分把钟时间。”
据该市场营运管理部经理王国民引见，但凡农残检测合格的商户，市场管理方会出具一份e票通。凭着这份证明，运营户的蔬菜才能够停止销售，并且一切销售记载都有档可查，“这就意味着从运营户手中批发进来的蔬菜能够随时追踪到目的地，上下均可追溯。”
据市食药监部门相关工作人员引见，像宏进清江农副产品批发市场这样的大型批发市场，占领全市蔬菜流通数量的八成左右，监管好这样的批发市场，实践上就把握了绝大多数蔬菜平安的“平安阀”。不只仅“上游”的蔬菜批发市场树立了本人的农残检测中心，在“下游”的农贸市场和超市也树立农残检测室，确保那些没有“e票通”的蔬菜也是平安放心的。
除此以外，广阔市民还能够对运营户停止评价。“只需点开透明放心菜市场平台，就像在淘宝购物一样，买卖感受、东西的好坏，都能够直接评价，为后来消费的市民提供参考。”市食药监部门相关工作人员通知记者。
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