江西赣州墙体广告 作为居民根本生活配套设备之一，农贸市场的食品平安关乎市民切身利益。近日，
赣州市食品
药品监视管理局出台了《
赣州市城区农贸市场食品平安标准(试行)》，这是该市初次特地针对
赣州城区农贸市场提出全面系统的食品平安监视管理标准，从农贸市场根底设备、运营设备、食品运营、市场管理以及市场监管六大方面标准了市场内食品加工、运营等行为。
《标准》提出:农贸市场要设定农民自产自销农产品买卖区，并采用显著、明晰的分区标志与其他买卖辨别开；除农民自产自销的蔬菜，其他果蔬应从当地“场地挂钩”的批发市场或从农产品消费基地进货；鲜肉类必需从当地定点屠宰厂进货，并附有与货物相符的检疫检验合格证明。同时，针对市民普遍反映的活禽宰杀卫生平安问题，《标准》提出,城区农贸市场内不宜设活禽运营和宰杀区，应在市场外独立设置封锁区域，与市场有物理隔离；禽类产品应在市场外宰杀、去毛后上市销售。
此外，《标准》还初次将市场创办者列为市场食品平安主体义务人，市场创办者担任人是市场食品平安义务第一人。而各级食品
药品监视管理部门则需强化日常巡查监管，适时展开市场食品平安专项管理，对入市食品(食用农产品)停止监视抽检等。
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