河南洛阳墙体广告  26日上午，在新安县体育馆前广场上，该县第四届餐饮文化节餐饮大赛正如火如荼进行。15家餐饮公司的厨师们用本地食材烹饪出烤全羊、香辣猪蹄、手撕牛肉等美味佳肴，每道菜里都有同一样食材——新安朝天椒。
    “没想到这儿的朝天椒炒出来的菜香辣可口，比四川辣椒味儿更足！”在活动现场，一名外地游客对新安朝天椒拍案叫绝。
    新安县商务局副局长田永祥介绍，新安县铁门镇、李村镇盛产朝天椒，栽培面积达5万亩。本地朝天椒质量好、辣度高，大多数销往四川、湖南等地，不 为本地人所知。本届餐饮大赛以“辣动新安”为主题，要求参赛公司以新安朝天椒为质料进行餐品烹饪，以推动本地特征产品销售，拉长产业链。
    除了广场中心的比赛区，大赛还招引了100多家餐饮商参展。现场不只有香味诱人的烫面角、卤肉等本地小吃，还有樱桃、柿子醋、草鸡蛋等特征食品，令人垂涎欲滴。值得注意的是，大多数参展商都在夺目方位张贴了二维码，顾客扫描二维码即可登录网站采购。