浙江墙体广告价格  刚刚过去的小长假，本想避开人潮蜗居不出，却被几个朋友“绑架”去了天台。原本“极不甘愿”，待亲眼见识了天台山的神秀山水，品味了大名鼎鼎的素斋，又觉不虚此行。
　　那巍巍佛寺，一处道宫，一片杜鹃，一餐素斋都浸润着自然的气息，假期人潮涌动，减了几分寂寥的寒山禅意，多了一息入世的烟火味。
　　日头过半，拖着酸疼的腿肚子，曾经饥肠辘辘的我们涌进国清寺，享用素斋。
　　国清寺的素斋十分有名，品种齐全，把戏丰厚。不少人对国清寺爱得深切，除了香火旺之外，那一道道出自国清寺素斋里的别致小菜也成了难忘的“心头好”。《舌尖上的中国》第一季第三集《转化的灵感》中就特地提到。其中有师父自制的卤味豆腐干，色绿形美清新怡人。
　　古人称誉豆腐有合德，吃豆腐的人能安于贫寒，而做豆腐的人也懂得顺其自然，暗暗契合了佛家的禅意。还有自种的大白菜，均带有鲜美和清灵的滋味。素斋也对香客供给，只是每日限量，需提早购票。
　　整个斋堂窗明几净，一条条长方形的斋桌上摆放着划一干净的碗筷。看看菜单，“如意鱼”、“三杯鸡”、“墨鱼”……听闻13年素斋文化节时还有“琼台 夜月”、“五福临门”、“寒山野菇”、“蔬菜太极羹”等，还真是诗意迥然，禅意十足，有的还用了荤菜的名字，还真让人有点儿源于自然、返朴归真的觉得。
　　在吃素斋的时分，也是有一定的佛门礼仪的：净手净心，饮食不语，托钵而食，不剩菜剩饭。
　　我们学着僧尼的样子，将双手并排放在斋桌上，正襟危坐着，把手机关闭或调为静音。身周佛香环绕，耳畔隐约传来悠长的佛音，让人的心胸也缓缓地宁静起来，少了邪念，少了嗔痴，多了一份宁静与严肃。
　　等菜上桌，尝过之后，果真油腻。修行的日子是艰辛的，斋饭贫苦，根本上能饱腹，虽以鸡、肉、鱼为名，其实不纳荤腥。素斋资料都是寺院的僧人本人种的菜，山里的笋、菇、青菜。
　　自然的食材浸润了灵秀山水的精髓，经过精心的工艺制造和蒸、煮、炒、烧、炖烹调而成各种佳肴，以荤托素，既到达了形似又追求了神似，吃起来清新而美味，入口幽香，特别开胃。
　　在红尘里打滚的人，吃多了油腻和荤腥，偶然去寺院里品味一回素斋，或静坐或冥想，忘却机心，感遭到的不只是舌尖上的满足，还有心灵的闲适。
　　寺院饮食上开端行素，其实是梁武帝萧衍所倡导。唐宋时期，茹素之风昌盛。天台山佛宗道源，历史上无论佛教还是道教，都倡导素食，因而在天台民间自古就有初一、十五食素的风俗。
　　天台人吃素大致有三种方式。第一种是吃早素，仅限于早餐。第二种是每逢阴历初一、十五，整天都吃素，碰到佛期，当天三餐也吃素。第三种是长素，一年到头荤腥不沾。
　　2013年，首个“浙江省素食之乡”称号落户天台，更让天台山素食文化成为一块响当当的金子招牌。除了油腻、味美、养生保健的特性外，听说常期食用能养颜美容、延缓衰老，有没有那么神奇，不敢妄言，但无疑十分契合现代人的营养需求。
　　花大半天时间，穿越拥堵的高速，吃一顿别有风味的素斋，算是在这个小长假里的亮点和快乐吧。
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