浙江温州墙体广告 对
温州人来说,在过去,买菜的独一方式大约就是去菜市场。但随着近几年农产品原产地直供店、住宅小区智能取菜柜等新事物的呈现,市民买菜的方式可谓是少了套路、多了花路。那么,这些菜篮子的新拎法,在市民中能否叫好又叫座呢?记者近日对此停止了走访。
小区直销店主打绿概念
在龙湾区家景花园北门左近一带,不到50米的间隔,开了5家农产品原产地直供店,这样的密度在我市一些大型住宅小区左近其实并不鲜见。
记者看到,这些店的门外多悬挂着写有“七都农场自产自销”“文成高山蔬菜”“产自珊溪水库”“来自楠溪江”等字眼的
广告,非常醒目,时不时有市民进内选购。
来自泰顺竹里的“蝶谷庄园”是其中一家。店员自称,这是该片区开出的第一家。店里的鸡、猪等肉制品每天从泰顺山区运来,鸭则出自永嘉楠溪江,山药来自
河南温县,调味品大局部来自台湾……每一样商品都有着非凡的“出身”。
这些“出身”留住了一局部稳定客源。家住家景花园的徐阿姨是这家店的常客,固然晓得这里的东西比菜场卖得贵一些,拿排骨来说,500克贵上6 元,但是她并不介意,由于“生态农产品滋味好,吃着也放心。”由于有一批徐阿姨这样的拥趸,不到3年时间,“蝶谷庄园”的市区门店曾经开到了5家,并全部 采取直营方式。
记者在采访中发现,城区现有的农产品直营店状况与“蝶谷庄园”大致相似:产品采购自产地或自有基地,采取直营、门店的运营方式并主要规划住宅小区或农贸市场周边,因主打“绿色”“安康”“新颖”“直销”等概念,日益遭到市民的喜爱。
网络菜场让买菜不出户
假如说农产品原产地直供店以“生态”取胜,那么互联网时期的产物——智能取菜柜则更多地凭仗“便利”,在市民的菜篮子市场上分得一杯羹。
在
手机App“好易鲜”上提早一天订购生鲜食材,次日直接在所住小区的取菜柜经过刷卡或输入取货密码领取。记者在该购菜App上看到,供给的食材包括鲜肉禽蛋、水产海鲜、本地熟食、蔬菜水果、粮油副食等,品类齐全,俨然一个网络菜市场。
其实,配送生鲜产品的电商形式在我市由来已久,不过,由于配送难度和囤货压力,不少运营者在开展过程中不得不“歇菜”。为此,“好易鲜”的运营者在创业之初,就采取“提早一天预订”的运营形式,且装备了两辆冷链车用于菜品的配送。
“好易鲜”
公司温州总经理陈学海引见说,从最初在市区大自然小区和上堡公寓试点,到往常在30多个住宅小区布点,“好易鲜”仅花了半年时间,目 前运营情况渐入佳境。遇上天气不好不便出门时,该网站的订购量一天能够打破900单,平常则根本坚持每天500单、停业额2万元左右的订购量。据悉,下一 步,他们将依照客户的需求,推出一些曾经洗好、切好、配好的净菜,让市民买菜做菜这件事故得更轻松。
质量还需口碑和监管
菜篮子的各式新拎法,便当市民特别是年轻一族的生活之余,也惹起一局部人的担忧:所谓的原生态农产品真有那么“绿色”吗?放在取菜柜里的菜品源自哪里,质量能否令人放心?
市优质农产品开发效劳中心主任胡丹通知记者,像高山蔬菜、绿色无公害蔬菜等农产品,普通市民并不能经过肉眼直接加以辨识。在她看来,市场上这些蔬菜直营店,目前还主要依赖消费者的口碑而不是产品认证停止推行和开展。
对此,市市场监管局食品流通监管处处长邓涌引见,关于农贸市场内部及其周边的食品监管,主要经过考证市场主体合法性、确保来源可追溯、快速检验和抽检等方式展开。关于像智能取菜柜这样的新兴消费形式的监管,是一项新课题,尚属于单薄环节,是下步需求增强监管的重点。
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