“姜真是便宜了。”
“是啊，我这两块大姜才花了不到3块钱，上一年的话得六七块钱。”
15日，在市区沂蒙路一家超市蔬菜区，两位买菜的市民交谈着。记者看到，当天生姜的
报价只要5.4元/公斤，而与之相邻的大蒜
报价还高达12元/公斤。
“姜价本年又‘高台跳水’了，如今的
报价连前年的零头都不到，是4年来最低价。”15日上午10点摆布，皇山蔬菜水果批发商场运营生姜10多个年初的邵磊说。记者注意到，上午本来应该反常繁忙的装货时刻，生姜批发区却冷冷清清，一个买姜的商贩都没有，批发商们成群结队聚在一起，谈天打牌打发时刻。
邵磊通知记者，从2013年下半年至2014年生姜
报价一路高起，2014年八九月份零售价一度到达30元/公斤的天价，创下十几年来的最高价，以后鲜姜很多上市，姜价一度下滑，即便如此，2015年上半年生姜零售价也根本坚持在10元/公斤以上。而进入11月份，生姜
报价敏捷下滑，2016年新年往后，降幅扩展，跌至如今的“白菜价”。
“如今商场上大姜批发价差不多1块钱1斤，从前批发商的利润每斤在4毛摆布，本年1毛也难赚，像装货的泡沫箱，4元一个，送给小商贩时都很疼爱。”邵磊说。
与姜价一泻千里相呼应的，是商场销量大幅缩水。邵磊说，上一年此时自个天天卖1万公斤摆布，行情好时乃至天天卖2万公斤，而本年根本上天天走货量不到4000公斤。
地头 有人1亩地赔四五千元
“我的姜卖得早，算是躲过一劫，要是等到如今，可就赔惨了。”15日，沂南县苏村镇姜农徐世谦对记者说。当天生姜的收买价是1.5元/公斤，徐世谦说这比上一年同期下降了近7成。
生姜是苏村镇的传统栽培项目，几乎家家户户都种姜。两年前，“姜你军”一度让乡民们感触到“暴富”的高兴，可本年却彻底“被姜军”了。
“我种了不到3亩生姜，前年姜价好的时分，1亩地能赚个七八万，其时村里人都戏称家里有4亩姜就能在村里买栋新盖的二层小楼，可本年不可喽，就如今这行情连半间屋也买不起了。”徐世谦说。
事实上，上一年秋天生姜收成时，不少栽培户现已感触到了商场的寒意。徐世谦通知记者，上一年10月份新姜上市，收买价不过六七元/公斤，比2014年同期的收买价低一半以上。因为
报价太低，不少姜农惜售心思严峻，挑选将鲜姜存入地窖中越冬，等候来年
报价上扬。“其时我收了3万来斤，卖了一多半，入窖1万来斤。”徐世谦说。
让姜农们没有想到的是，新年往后，生姜
报价持续下降，存在地窖中的生姜成了棘手的山芋。徐世谦说，新年往后生姜每公斤收买价从6元摆布一路跌至2元多，自个看着行情欠好，赶忙将窖子里的姜一股脑儿全卖了。“其时是每斤1块1卖的，勉强保本。”徐世谦算了笔账：2015年春天种姜时，生姜
报价每公斤四五元，一亩地需要400公斤姜种，自家3亩地光姜种就要2000元，加上化肥、洒水、地膜等成本核算下来，以亩产5000公斤核算，生姜收买价超越2元/公斤才干保本，而如今的姜价早已跌破成本价。“那些拖到如今才卖的，一亩地赔四千多也是有的。”他说。
1亩赔4000多元，这还不算姜农一家人大半年种姜、办理及收姜所耗费的劳力。
剖析 供大于求是姜价暴降主因
生姜
报价大起大落反映的是商场供需的变化。业内人士普遍认为，因为2013下半年至2014年生姜
报价高企，在利益的唆使下，2015年各地姜农开始扩展栽培面积，产能过剩，供需失衡。有统计称，2015年生姜栽培面积比2014年添加20%，比2013年添加了一半。
来自市物价部门的一份数据剖析也显现，本年姜价低迷的主要因素是姜农盲目扩种。自2015年11月生姜收成期完毕后，商场上生姜供应量反常加大，生姜作为一种调味品，商场需要相对安稳，导致生姜上市初期
报价低迷。新年时期，受节日效应影响，商场需要有所添加，拉动生姜
报价短期内上涨，而节后生姜需要急速回落，生姜
报价跟着敏捷回落，并坚持平稳下降趋势。
而业内人士剖析，国际商场生姜出口单价下降也成为本年姜价低迷的因素之一。据我国姜网发布的数据显现，与2015年3月比较，2016年3月生姜同比出口数量添加73.32%，但金额同比削减0.68%，均匀单价下滑42.70%。
至于下半年的行情，有剖析称，在接下来的一段时刻里，跟着气温的上升，商场生姜供应量添加，供大于求，预计姜价上升的可能性不是很大，乃至还会持续跌落。
虽然姜价如此低迷，但徐世谦本年仍是种了快到3亩的姜。“不种姜种啥好呢？说实话，俺们种了这么多年姜，根本上都习惯了，姜这个东西即是一年
报价高，顶多撑两年，然后
报价就要低迷个两三年，都有规则了，本年
报价低俺的栽培成本也低，期望年末收的时分
报价不要太低。”
