河北石家庄墙体广告制作 如今正是樱桃上市时节,许多市民都会买来大快朵颐,但是近期网上却热传,樱桃核中含有剧毒,误食会致使“氰中毒”,仅仅五颗就足以毒倒一名成年人。这一说法实在有些吓人,那么这樱桃究竟还能不能让人放心吃了呢?记者展开了查询。 网传:5颗樱桃核“毒”倒一名成年人
在网上的一段视频中显现,一名男人在吃了樱桃后不久,感受肚子痛苦,呼吸困难,送到医院抢救成果被确诊为“氰中毒”。一位没有具体姓名的专家也表明,樱桃核被嚼碎后,核仁内名为“氰苷”的化学物质会进入人体,与胃酸反响发生剧毒的“氰基离子”,然后致使人中毒。该视频还被加上“紧急通知,当心丢了性命”等字眼,许多网友看了后都表明了忧虑。 除了上述视频,一则网帖也表明:有一名游客在游览植物园的时分,摘了樱桃尝了5颗,随后腹痛、头晕,晕倒在地。游客之所以中毒,是因为不知道一个常识,樱桃核绝不能去咬,一旦核碎了,会发生氢氰酸,严峻时还会致使呼吸困难,肾衰竭。
记者查询
那么樱桃核中真的藏着这么大的风险吗?6月6日,记者在早市上采访了不少市民,他们都表明没听说过相似的说法,并且这些年吃樱桃后也没呈现过异常反响。一位樱桃种植园主也表明,他种樱桃已经有几年了,各种樱桃更是吃了不少,但从未听过,更没有遇到过相似的工作,他以为网上的这种说法并不靠谱。“假如真像网上说得那么悬乎,那谁还敢吃樱桃啊,我觉得这种说法太夸大!”
记者还到省会的几家医院进行咨询,工作人员均表明,这些年,他们没有接到过“吃樱桃致氰中毒”的病例。仅仅偶然有人因樱桃吃得太多,致使肠胃负担过重,致使消化不良的状况。 樱桃核中虽有氰苷,但含量可忽略不计
对此,河北省中医院消化二科的主任医师杨玉新表明,樱桃核中含有氰苷不假,但实际上除了樱桃,许多蔷薇科植物的果核里都有氰苷,如桃、杏、李子等。氰苷自身不会让人中毒,要触摸胃酸才会转化成氢氰酸,且该物质也要到达一定量,才会致使急性中毒。对于网上所传“吃五颗樱桃核足以毒倒一名成年人”的说法显着夸大其词,一是樱桃核小,氰苷含量乃至还低于桃、杏等果核,可转化成有毒物的含量非常低,可忽略不计;二是因为樱桃核不易嚼碎,也很难消化,即便误吞,也会随大便排出。 杨玉新还说,每克樱桃核中的氰苷,折算为氢氰酸后大概只有几十微克,而氢氰酸致使人中毒的剂量,约为每公斤体重吸取2毫克摆布。也就是说,假如每克樱桃核仁能发生50微克氢氰酸,一名体重60公斤的成人得吃下4.8斤樱桃核,才会呈现中毒表现。别说樱桃核了,就算正常人吃樱桃也不也许吃得下这么多,所以我们大可不必有吃樱桃核会中毒的忧虑。
上一年是“樱桃果肉中有蛆虫”,本年又有“误食樱桃核会中毒”,每年樱桃上市的时节可谓艰屯之际。本来仅仅纯理论上的也许,却被扩展了无数倍,直接让大家对樱桃发生害怕,乃至还也许形成“果贱伤农”的后果,危害性实在不小。
由此可见,在看到相似说法时,仍是要多留个心眼,不行尽信,更不要容易扩散,避免无意中成了流言传达的“帮凶”。