贵州赤水墙体广告   时值入夏，气温不时升高带动冷饮市场又将进入一年一度的旺销季，很多消费者都习气每年夏天批发雪糕回家吃，仔细的市民发现一些品牌雪糕悄然提价， 就算有些价钱未变，也玩起了“瘦身”游戏。北京青年报记者走访市内多家超市、冷饮销售店理解到，受原资料涨价影响，1元左右的冰棍不时辞别市场。
　　一元雪糕越来越少 小布丁消逝
　　“今年的雪糕贵了不少。”昨天，在潘家园一家雪糕批发店购置雪糕的张女士抱怨说，最近气温直线上升，孩子嚷着要吃雪糕，她花30元才买了七八根，去年买同样多的雪糕也就花二十几元。“像伊利、蒙牛的雪糕，两块钱以下能买的品种很少，都是三四块一根的。”张女士说。
　　这家冷饮批发店店主引见，近期来批发雪糕的市民慢慢多了起来。“一次买个七八十块钱的很正常。”据他引见，小店一天的停业额都在一千元左右。 “一些批发价在2元钱以上的雪糕种类还有些利润空间，但是像红豆沙、老冰棍这些传统低端冷饮，批发价跟批发价仅相差5分钱，算上人工、电费，基本不赚 钱。”
　　在丰台区开阳路一家平价冷饮批发店的销售目录上有几百种雪糕，但是批发价在1元左右的却不到10种。销售人员引见，他们曾经连续数月进不到蒙牛 小布丁雪糕。“原来每根0.5元的小布丁能够说是市场上最廉价的雪糕，但如今厂家基本没货。如今人工本钱、原料都涨价了，这么廉价的冰棍进不到货，很可能 是停产了。”北青报记者发现，由于利润空间越来越小，一些批发价在1元左右的雪糕，卖一箱才干赚1元或1.5元，由于赚得少，他们痛快就不进货了。
　　新品定价偏高 北冰洋双棒卖到8块
　　在垡头一家冷饮小卖店，来买雪糕的消费者正在讯问店主能否有正宗北冰洋的小豆冰棍和双棒雪糕，“不用跑到义利专卖店，今年终于能够在冷饮店买到 正宗北冰洋双棒。的确滋味纯粹，但价钱小贵，都赶上梦龙了。”在店主的指引下，北青报记者看到一根小豆冰棍的价钱为4.5元，双棒的价钱为8元，比照市场 其他品牌的雪糕，一向打亲民牌形象的北冰洋，这个价位并不低。
　　据团结湖一家冷饮批发商引见，目前有几款新品一经推出卖价就相对高些，“比方像雀巢能够掰着吃的笨NaNa彩蝶冰，批发4元，批发3.5元；金 水园一毛五雪糕批发价4元，批发3.5元。普通来说旧款的产品涨价比拟艰难，但新品常常从一开端销售时定价就会高些”。北青报记者发现，目前冰糕的价钱一 般都是以0.5元价差分红各个层次，行业内这种不成文的规则也限制了冰糕涨价，只能以0.5元为单位上涨。
　　雪糕悄然瘦身 本钱上涨是主因
　　北青报记者走访市场发现，一些经典冷饮产品常常不会直接涨价，但是却悄然“瘦身”。垡头一家冷饮批发店的徐老板说：“美登高的大红果固然没涨 价，但如今薄得跟刀片似的。还有黑玫瑰，最早这款冰棍出来的时分是150g，当时的售价是1元，如今同样是1元，但是它的重量却变成了70g。”徐先生 说，今年很多冷饮厂家不敢随便涨价，但瘦身曾经成为普遍现象。“我从上世纪90年代开端卖冰棍，当时冰棍每根都是90g，如今普遍都缩水到60g左右，比 如老款双棒冰棍原来都是110g，如今降到90g，价钱没涨，还是1.5元，但克数少了。”此外像蒙牛纯脆草莓香草味雪糕，今年的净含量为56克，原来是 60克，也少了4克。
　　高级乳业剖析师宋亮表示，目前雪糕涨价主要是由于本钱上涨，一是雪糕属于高毛利产品，企业以及批发商、渠道商等经过雪糕赚取利润；二是物流冷链 本钱较高；三是原料本钱上升。业内人士表示，往常的冷食市场已大不如前，比方10年前一支卖0.5元的冰糕利润最少还有0.15元，而如今连0.05元也 没有，市面上有的0.5元价位的种类以至根本都是赔本赚呼喊。此外，像奶粉、白砂糖、巧克力等消费雪糕的原资料进价都有所上涨，涨幅约在10%左右。面对 剧烈的市场竞争，产品也不敢贸然提价，关于企业而言，只好经过新品提价和产品瘦身来缓解运营压力。