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福州“十台甫厨”等系列评选活动成果29日揭晓,评选出“十大系列”的名店、名菜、名小吃、名厨,并由市商务局、市餐饮烹饪行业协会一起颁发牌子和荣誉证书。
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福州十台甫小吃”包含
福州百饼园“百饼园礼饼”,
福州大饭馆“菜头饼”,鼓楼同利肉燕老铺“同利肉燕”,台江区依海肉燕小吃店“依海龙须燕 丝”,安泰楼“安泰楼碗糕”、“
福州千页糕”,鼓楼永和鱼丸店“永和鱼丸”,
福州香思食品
公司“传统炒肉糕”,台江区彬德桥小吃店“安南粿”,
福州聚春园
公司“太极芋泥”等。
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福州十大餐饮名店”包含
福州大饭馆、鼓楼区文儒九号酒店、荣誉酒楼(元洪店)、安泰楼酒家、
福州聚春园大酒店、长乐航城新清清酒店、
福建黄金大酒店、
福州调和苑、
福建国惠大酒店(五里亭店)等。
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福州十台甫菜”包含长乐新清清酒店“千层焗苏眉鱼”,
福州大饭馆“淡糟香螺片”、“松花雄岛粉”,
福州安泰楼“爆炒双脆”、“茶食海蛎汤”, 闽清启源大酒店“苍根千里香”,
福建黄金大酒店“乾隆南瓜盅”,
福建鑫榜食府“大金湖有机鱼头锅”,
福州聚春园饭馆“佛跳墙”,荣誉集团(梅峰店)“牛尾 烧辽参”等。
新美
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