广东云浮墙体广告　一年一度的高考行将到来，为给广阔考生发明一个安全定心的饮食环境，有效防控各类食物中毒和食源性疾病的发作，日前，云浮市食物药品监管局对辖区高考点校园食堂进行了监督查看，排查各类食物安全隐患，催促辅导校园食堂严格执行各项食物安全管理制度，保证高考顺利进行。
　　这些年，全市各级食物药品监管部门对全市各高考点校园食堂进行一致晋级改造，推行校园食堂“明厨亮灶”创立工程，严把从业人员健康关，安排整体参加供餐 人员进行食物安全常识培训，提高从业人员的职责意识和安全意识；严把食物收购关，禁止收购有毒有害、糜烂蜕变、未经检验检疫的肉品和“三无”食物以及外购 高风险食物；严把食物加工关，严把应急处置关等，并与设点校园签定重大活动招待单位餐饮效劳食物安全职责书，出具监督意见书，清晰保证使命，强化职责落 实，保证作业详细到点到组到人，保证高考时期餐饮保证作业有序、高效、科学开展。
　　此外，考试时期树立突发事件应急处置预案，实行24小时值勤预警制度，全市各考点学生就餐场合将派保证组进驻各高考定点供餐校园食堂就食物购进、储存、加工、烹调、留样及人员管理等进行全程监督辅导，并根据需要开展专项监督抽检，保证全市高考时期师生食物安全。
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