浙江舟山墙体广告 为加强底层餐饮食物安全监管能力建造，市商场监管局先后给20余个商场监管分局（所）装备200台包含食物安全迅速检查仪、细菌迅速检查仪、农药残留 检查仪、煎炸油质量检查仪等有关快检设备，完成底层餐饮食物安全监管快检设备全掩盖。其间食物安全迅速检查仪能够检查农药残留、二氧化硫、过氧化氢、亚硝 酸盐、甲醛等10个项目。一线餐饮食物监管人员经过理论学习和实习训练等方法提高了各类餐饮食物级有关产品检验能力，并将以上快检设备广泛运用于平时监 管、专项整治、严重活动食物安全保障、食物安全事故应急处置等作业。
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