湖北潜江
墙体广告 5月24日，
湖北省政府新闻办在
武汉举行第七届
湖北（潜江）龙虾节新闻发布会。省农业厅党组成员、副厅长焦泰文，省农业厅党组成员、省水产局局长李胜强，市委副书记、市长黄剑雄，市委副书记龚定荣，市委常委、宣传部长陈洪思及基地、省、市40多家媒体记者出席发布会。黄剑雄在新闻发布会上致辞，焦泰文、李胜强、龚定荣别离就咱们关怀的
湖北小龙虾工业开展情况、小龙虾质量安全、创造“全国虾王”的方针办法等疑问，答复了基地、省级媒体记者的提问。
农人日报记者：咱们
湖北小龙虾在全国久负盛名。“国际龙虾看我国，我国龙虾看
湖北，
湖北龙虾看潜江”的说法可谓家喻户晓，咱们完全能够说“小龙虾成果了
湖北的大工业”。我想请焦厅长扼要介绍一下如今
湖北小龙虾工业开展的基本情况。
湖北省农业厅党组成员、副厅长焦泰文：谢谢这位记者，谢谢在座的各位媒体兄弟长期以来对
湖北农业作业的关怀和支撑，
湖北的小龙虾工业开展到今日获得这么的成果，也有咱们的一份劳绩。借此机会，很高兴给咱们介绍一下
湖北省小龙虾工业的开展情况。
1、饲养规模大
如今全省的小龙虾饲养面积超过了400万亩，这是在全国排在第一位的。
2、产量大
上一年全省的小龙虾产量是43.3万吨，占全国小龙虾产量72.3万吨的59.9%，近60%，这么的占比才形成了“国际龙虾看我国，我国龙虾看
湖北”的格式，也奠定了
湖北在全国龙虾工业的位置。
在
湖北龙虾工业迅速开展的背面，有许多亮点可圈可点：
1、丰厚的水域资本找到了未来
湖北是一个淡水饲养大省，也是一个水稻出产大省，咱们有许多的水域资本，长期以来怎么进步资本的使用率是摆在咱们面前的一项首要任务。一些塘堰水域，因与虾混养完成了效益倍增；数以百万亩计的稻田，因“稻虾轮作”“虾稻共作”走出了稻田不只能种粮并且能饲养高效水产品的新方式，完成了一田多收、种养多赢，使稻田变成循环农业开展的新空间。
2、农人增收找到了财路
方才潜江市委副书记、市长黄剑雄讲了如今全省推行的虾稻轮作、虾稻共作等归纳种养技能对促农增收和精准扶贫起到了显着的效果，咱们在演示基地测产检验的结果表明，相比1亩水稻来讲，虾稻共作的效益增加了3倍。特别是潜江市的华山方式经过流转和整体改造村镇的1.2万亩土地，开展虾稻共作不只完成了耕地面积增加了45%，稻谷产量增加了500万公斤，并且还完成了承揽农户年纯收入增加了10万余元。2015年全省的虾稻共作面积到达了286万多亩，产小龙虾27.5万吨，为农人增收近百亿元。
湖北是一个水产品大省，也是一个水产品加工业大省，经过以华山
公司和莱克
公司为代表的水产品加工龙头
公司，在原材料的开发上，小龙虾如今已经变成了一个首要的质料支撑。2015年全省有小龙虾加工
公司50多家，年产小龙虾加工产品接近6万吨，更为要害的是因为小龙虾工业的开展，以及对小龙虾资本的使用到了极致，也即是“吃干榨净”，这也是契合五
大理念里绿色开展的请求。比方华山
公司开发的一系列衍生品，年产量到达20亿元。
4、为餐饮业的开展找到了生路
由于“八项规则”施行今后，整个餐饮花费商场从前一度萎缩，可是如今只要和小龙虾挂上钩、联上姻，一定是一席难求。方才黄市长也介绍了在本年“五一”时期，三天时间，只是潜江市小龙虾的餐饮花费就超过了100万斤，在全国也掀起了吃虾的热潮，特别是每当夏日，各大饭馆排队吃小龙虾的情形随处可见，应该说虾品（以虾为质料的一些菜品）已经变成各大餐饮销量的第一。据不完全统计，上一年全省运营小龙虾的饭馆超过了1.5万家，年耗费小龙虾快到25万吨。方才黄市长还介绍了在潜江市因小龙虾工业的开展，培养了一批百万富翁、千万富翁、亿万富翁。
5、小龙虾繁育技能找到了强路
咱们都知道，搞农业种子最要害，种为农先，种好一半谷，也能够说“种好一半虾”。在省委省政府的高度重视下，在工业战略的推动下，我国科学院水生物研究所的桂院士在潜江市成立了院士作业站，树立了
湖北省小龙虾技能工程研究基地，小龙虾的繁育科研资本得到了充沛结合。经过技能研制，使
湖北省小龙虾不管在培养、繁育以及方式的攻关都走在了全国的前列，小龙虾树苗的人工繁育技能完成了新打破，占据了小龙虾育繁推技能的制高点，为小龙虾工业的开展奠定了坚实的根底。
湖北日报记者：近来，网上对于小龙虾的传言许多，这也引发了大家对小龙虾食物安全的一些担心。请问李胜强局长，咱们
湖北小龙虾安全情况怎么?或者说，咱们在保证小龙虾食物安全上采纳了哪些办法?
湖北省农业厅党组成员、省水产局局长李胜强：方才
湖北日报记者提出的对于小龙虾质量安全的疑问，这是疑问也是广阔花费者关怀的疑问，也是咱们各级水产部门高度重视的疑问。常言道，民以食为天，食以安为先。小龙虾作为一个外来物种，多年来对于小龙虾食物安全的传言每年都有，尤其是在每年小龙虾花费的旺季，今日上午咱们都对于近来有关媒体发布的虚伪消息，用公函的方式跟对方进行了交流，对方用迅速检查的结果是不能作为质量检查的根据对外发布，这次事情系对方作业人员经过微信传达出来，从咱们省的实际情况来看，这些传言都被科学的根据、被风行的龙虾狂潮和大家对龙虾的热心而“不攻自破”。
湖北产的小龙虾质量是安全可靠的，是绿色健康的，广阔花费者能够定心、定心花费
对于
湖北省小龙虾质量疑问，在此也跟各位新闻媒体兄弟通报一组数据。2015年
湖北省小龙虾产量43.3万吨，总产量占全国的60%，饲养面积400万亩，其间稻田养虾近300万亩，小龙虾出口接连九年位居全国第一，其间潜江占70%，出口到欧美多国。咱们知道，欧盟的食物安全标准是国际上最严厉的，咱们的小龙虾出口基本上都是免检，多年以来，别的的农产品包含水产品出口或多或少经过检查有些质量疑问，但小龙虾没有呈现一例质量疑问，并且近三年咱们向社会公布
湖北省接受农业部和周边省穿插检查悉数合格，2010以来，全省的水产品产地质量抽检合格率100%。所以在这里，能够负职责地讲，
湖北产的小龙虾质量是安全可靠的，是绿色健康的，广阔花费者能够定心、定心花费。
推动生态健康饲养，加强监管，有力地保证小龙虾花费者舌尖上的安全
1、好水养好虾
湖北是千湖之省，在环境维护方面，潜江市以全国水生态文明城市试点为抓手，大力施行水生态文明建造工程，加大水环境维护力度，引汉江水灌溉全市，保证了小龙虾饲养的水源安全。
2、绿色饲养
潜江制订了《虾稻共作饲养技能规程》、《小龙虾池塘饲养规范》，大力推行“一水两用，稻养虾、虾肥稻”的虾稻共作绿色生态饲养方式，稻田为小龙虾供给了充足的生物饵料、适合的生活环境，小龙虾为稻田疏松了土壤、清除了杂草和害虫幼卵，其排泄物为水稻成长供给了养分，完成了小龙虾、水稻同步增产、同步提质的方针。
3、小龙虾食物安全监管
潜江切实执行小龙虾饲养、收买、储运、加工、包装、出售各环节的质量安全监管职责，施行全程监管无缝对接、不留死角，保证全市规模的小龙虾产品质量安全可控、来历追根可溯。比方，加强商场流转监管，对辖区内小龙虾经销商施行“一票通”准则，保证小龙虾货源理解、去向理解、疑问龙虾可及时召回；加强餐饮行业监管，严厉执行进货查验、索证索票、清水清洁等作业准则，一旦发现违规运营，坚决撤消许可证；加强出产
公司监管，施行不定期检查，催促
公司完善进销货台账，如实记载小龙虾的标准、数量、进货日期以及供货者等内容，并履行好质料收购、检查等程序。2010年以来，全省产地水产品抽检合格率均达100%。
人民网记者：咱们从有关新闻报道中了解到，潜江正着力创造“全国虾王”。请问龚书记，为完成“全国虾王”方针，潜江下一步总体方针和作业办法有哪些？
潜江市委副书记龚定荣：省委、省政府高度重视潜江龙虾工业的开展，提出潜江要把小龙虾工业进一步做大做强，争做“全国虾王”。为执行省委、省政府的请求，潜江市委、市政府上一年专题下发了文件，明确了潜江龙虾工业升级开展的总体方针和首要作业办法。
为完成“全国虾王”方针，潜江将施行“八大工程”
1、龙虾树苗选育繁育基地建造工程
2、龙虾标准化饲养演示区创立工程
4、龙虾名优品牌培养工程
5、龙虾文明生态旅游建造工程
7、龙虾工业精准扶贫工程
8、龙虾工业“产城交融”推动工程
保证“八大工程”顺畅施行的作业办法
为保证“八大工程”的顺畅施行，潜江为每个工程断定牵头单位和协办单位，将工程开展归入年度查核指标；树立龙虾工业开展专项基金，融资2亿元，要点支撑龙虾特色工业；金融机构加大对龙虾工业信贷支撑力度，自动对接饲养户，积极开展虾苗、饲养方针稳妥，并积极推动
公司上市融资，扩大出产运营规模；市财务每年筹集资金1000万元以上，用于支撑树苗繁育、品牌培养推行、病虫害防治、饲养稳妥等公益性项目；支撑
公司采纳多种方式，在北上广和
武汉等地开设出售窗口，引导龙头
公司建造互联网+龙虾效劳渠道；加速推动树立
湖北省（潜江）龙虾工业技能研究院建造，对树苗繁育、精深加工、产品保鲜等技能进行研究。
到2020年,全市龙虾归纳饲养面积到达60万亩,其间“虾稻共作”面积到达40万亩,龙虾良种覆盖率到达100%;年供给优异龙虾树苗150亿尾,年供给40亿只产品虾,26万吨虾稻;环绕龙虾工业的出产运营,培养年出售收入亿元
公司20家,其间过100亿元的
公司2家,过10亿元
公司4—5家;
公司年加工龙虾才能到达40万吨,龙虾系列产品年出口创汇10亿美元;在国内外开设潜江龙虾连锁店1000家,训练2000名龙虾工作经理人,1万名潜江龙虾烹饪师;龙虾文明生态旅游年接待游客180万人次;全市龙虾工业年归纳产量到达500亿元;全工业从业人员到达10万人;农人来自龙虾工业的收入占当年
乡村居民收入的45%以上。把潜江建造变成全国龙虾健康饲养演示基地,龙虾树苗选育繁育基地,龙虾精深加工基地,甲壳素生物工业基地和具有全球影响力的龙虾生物科技研制基地,区域性龙虾现货交易基地,龙虾技能效劳与品牌输出基地,龙虾文明展示基地,奠定建造千亿工业的坚实根底。
