超市门店招牌
广告 为了向顾客证实自个的蔬菜十分新鲜,巴西的连锁超市Zona Sul把坐落里约热内卢旗舰店的蔬菜货架变成了“新鲜菜园”,顾客们能够自个着手摘取生菜、罗勒、辣椒、葱等等蔬菜。
提出这个活动的 WMcCann Rio
公司说:“总是有顾客觉得自个能在其他当地找到更新鲜的蔬菜。经过这种方式,咱们能够真正通知他们,Zona Sul里的所有产品都十分、十分新鲜。”
这个改动马到成功,靠着口耳相传还有一些媒体的报导,在近来几周内这个超市的蔬菜销售额上涨了18%,Zona Sul因而计划在其他分店也采纳这个办法。
这不是首次有超市这么做了。早在 2011 年,伦敦北部的 Thornton's Budgens 超市就使用超市的热量和光照在房顶种菜,并将此命名为“突如其来的食物”(Food from the Sky),不过由于缺少资金如今现已停止了。本年三月,德国的 Metro 超市在超市里设置了小型温室栽培蔬菜,称其为“欧洲第一个商场内的农场”,顾客能够直接从栽培的蔬菜中选择自个想要的。
这本来仍是跟这几年消费者不断晋级的健康认识有关,关于“有机”、“本地”的食物需要也在增加。从“土地到饭桌”更容易给人一种新鲜的感觉。
国际商场调研机构 Euromo
nitor Internatio
nal 的报告也显现,全球对生鲜食物的需要现已超过了 22 亿吨,商场相对完善的西欧和美国需要增加低于 1%,而可支配收入增多及健康认识增强的发展我国家,对生鲜食物的需要极大。我国和印度贡献了 434 万吨的需要,占全球的 73%。
不过关于超市来说,这个做法更像是一个形象展示,好的供应商也许才能处理实践的问题。
新美
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