安徽阜阳墙体广告 百年老店裕昌祥(月饼)定于8月8号(农历七月初六)开端消费,欢送新老客户前来惠顾。地址:原店址向南500米路东。”7月26日,“裕昌祥”新掌柜庞军,向几百个微信好友群发了这条信息。
这条简约明了的微信背后,却是庞家走过的最不平整的两年。今年,在这个百年老店封炉两年后,再次开炉,让这门老手艺继续传承下去。
也让想念着“裕昌祥”月饼的老主顾,能再次品味记忆中的老滋味。
坎坷:
这两年,“裕昌祥”遇事不少
8月1日这天,百年老店“裕昌祥”的牌子,再次呈现在阜城北关。
过往的老邻居、老主顾看到招牌,总会问上一句“开门了,什么时分开端做月饼?有什么馅的?”
“不好意义,8月8号才开端做,12号正式开业,如今还没有月饼。”庞军和爱人耿艳向顾客解释。
两年来,庞军家阅历了很多事。老店拆迁,老掌柜庞广义逝世,老掌柜大儿子庞军的岳父岳母逝世,庞军自己的腰椎、颈椎先后做手术,至今还有几块钢板留在体内……
由于身体和店面选址等问题,2015年秋,庞军未做月饼,这也是这家百年老店连续两年未开炉的缘由。
手术后的庞军,腰不能太累,脑供血也缺乏,不几天就会呈现一次病症,“半边身子不能动,要吊水才干快点好过来”。
今年,承当着“裕昌祥”传承任务的庞军,决议扫除一切艰难,要让老主顾吃上他家的月饼。