广西百色墙体广告 8 月15日(阴历七月十三),笔者走进
百色城西农贸市场,看到家禽行里摆满了待出售的鸭子,许多顾客和卖鸭摊主在忙着选鸭、过称,忙得不亦乐乎。农家土鸭特 别好卖,
报价每斤18元,尽管比樱桃谷鸭(白鸭)高出5元,买者仍是挑选了农家土鸭。连日来,
百色城的人民、向阳、春风、拉域等农贸市场,农家土鸭格外畅 销,变成“中元节”的“抢手货”。 中元节吃鸭肉是大家的传统习气,而挑选“土鸭”过“中元节”标志着大家的消费观念现已向“崇尚天然、寻求健康、重视环 保”改变。
农家“土鸭”是
乡村大众挑选本地麻鸭为养殖种类,使用本地
乡村优胜的天然条件,在水库、河流及稻田中放养,让鸭子自由啄 食野菜、昆虫和水体中的鱼虾等,晚上回舍棚后以稻谷、玉米进行补饲,并备足饮用水,满意鸭子饮用,养殖周期120天以上。农家养殖的“土鸭”既生态又环 保,鸭子体质结实、肉质细嫩、味道鲜美,香甜可口,并带有天然的野生风味,深受消费者喜爱。
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