浙江墙体广告 清闲的午后，走进一家鲜花店，本想买束鲜花为家里添加新意，谁知走出店门时，却多了一只花瓶、一瓶红酒，还有一个蛋糕。
在互联网+年代，传统实体店的运营形式正在发生变化。服装与咖啡联系，花艺与甜品联系……走在街头，此类调集多种运营、重视创造花费体会的复合式餐厅店肆不断添加，悄然改动大家的生活方式。
餐厅?花店?咖啡馆?
这么的复合店不断添加
柯桥区有一家鲜花店坐落在湖西路上，除了运营鲜花，还出售蛋糕、红茶、红酒等其他商品。走进店肆，木质的花架上摆放着鲜花，吧台上陈设着精美的鲜花裸蛋糕和花茶，一旁还有书架、红酒柜，中心摆放着舒服的休闲沙发，假如店员不介绍，还认为是一家甜品店。
“你能够和兄弟一同坐在沙发里，闻着花香，谈天、喝茶、吃甜品，度过一个美好的下午茶时间。”陈女士说，之前她认为鲜花只是装饰，但这家店却为顾客出现了一种以鲜花为主题的精美的生活方式，让她对鲜花有了不一样的理解。
“咱们期望给顾客供给的不仅仅是一个商品，而是一种体会，一种生活美学。”老板何先生说，这家店采用了线上线下联系的出售形式，线下供给花艺、下午茶及商品展现等，店内还会定时举行花艺课，线上则以出售为主。
相似的调集店，柯桥人更熟悉的是新华书店。上一年7月份，柯桥新华书店内开了一家“漫书咖”，成了柯桥人独爱的文化生活休闲场合之一。“之前顾客只有买书的时候才会到书店来，电子商务兴起后，逛实体书店的人越来越少。但‘漫书咖’开业后，这儿的环境和空气吸引了很多老顾客，比方一些老外，乃至不看书，只是单纯来喝一杯咖啡。”柯桥新华书店“漫书咖”负责人李先生说。
复合式运营更能添加体会感
时下，跟着房钱、人工、原材料本钱的不断上涨，不少单一的服装店或咖啡馆运营艰难，乃至面对关门的危险，传统实体店急需转型和立异，而复合式运营形式恰恰打开了一个新通道。
在一家咖啡馆，记者看到咖啡馆北侧开辟了一个售卖鲜花的专区。“这是本年5月份新开的，将鲜花融入咖啡馆，一来能够优化餐厅环境，二来也是开辟一个新的运营事务。”店长何先生说，房租和装饰都省了，只需要新聘任一位花艺师，实际本钱并没有添加多少，但咖啡馆的收入却实在添加了不少。
上一年6月份，沈先生与三个兄弟一同合开了一家生活馆，运营服装、珠宝、鲜花、进口日用化妆品，在这儿，简直能够为女孩子供给所需的一切东西。“咱们四个人各自运营不一样的商品，平时的出售、办理等也各自分隔，只有房租是均摊的。”沈先生通知记者，这么既能节约店租，还能优势互补，完成资本共享。
“相比传统单一的运营形式，复合式运营形式一方面能结合商品资本，在有限资本下扩展收入、添加利润，另一方面，愈加重视为花费者创造绝无仅有的花费体会。”沈先生说。
记者造访中发现，除了简单的网吧变网咖、实体书店变身书咖以外，
绍兴的传统实体店正在向更多元、更深化的服务理念挨近，除了供给商品外，他们更多的是让花费者承受新的花费理念。然而，这个商场照旧十分“年轻”。“复合式运营办理人员请求归纳本质高，能到达请求的人十分少，目前咱们只能边探索边调整。”一名店老板这么说。
