浙江墙体广告 关于吃货们来说，秋天怎么能少得了糖炒栗子，一份暖洋洋、甜美软糯的糖炒栗子才是秋天准确的打开方式嘛!可是，令吃货们抑郁的是，本年吃糖炒栗子要多掏钱了:受板栗产地减产的影响，本年的板栗批发价呈现了显着上涨，糖炒栗子也随之提价，炒摊位现已难见身价低于40元/公斤的板栗。
炒货店一天卖出500多公斤板栗
提起“糖炒栗子”，不少吃货也许就会想起坐落西溪路上的方林富炒货店。这家店内的栗子很新鲜，吃起来有一种“软糯、甜美”的滋味，可是栗子壳又对比薄、脆，稍稍用力壳就裂开了，不影响剥出来栗子仁的完整性。
昨日，记者致电店老板方林富时，他正在店内忙个不断，“一年365天，我家大约有350天都有糖炒栗子卖。”方老板说，每年的7月底到8月，店内首要用的是
云南板栗，到了9月份，跟着燕山板栗上市，糖炒栗子口感变得非常好。“店内出售最佳的时分，天天能卖出500多公斤。”
方老板说，板栗有南边栗和北方栗之分，个头大的是南边栗，小的则是北方栗。“一般来说，糖炒栗子最佳要用老一些的、淀粉足的北方栗，吃起来才够甜够糯。”不过，和上一年相同，方林富家的糖炒栗子本年依然是26元/半公斤。
栗子身价每公斤遍及超越40元
“本年糖炒栗子的
报价感受对比贵，简直都没有低于40元/公斤的。”正在丁桥农贸市场邻近采购糖炒栗子的刘爱芳阿姨告诉记者，她的小孙子格外喜爱吃糖炒栗子，所以每年的这个时分，她隔三岔五地会买上一些。“如今，半公斤板栗的
报价都贵过鸡蛋、肉了。”而记者查找发现，上一年9月底，
杭州对比闻名的周记炒货、光辉甘栗的板栗
报价均不超越40元/公斤。
对此，炒货店的老板也一肚子冤枉，“咱们家糖炒板栗的质料是良乡栗，本年进货价比往年涨了快到6元/公斤，再加上人工、耗材、配料、店面房钱等本钱的提价，所以，如今糖炒栗子卖22.8元/半公斤的
报价本来并不高。”
那么，
报价上涨会不会影响板栗出售?多家受访炒货店老板表明，由于糖炒栗子是休闲食品，消费者一次性买得不多，所以每半公斤涨个两三元钱顾客感受还并不显着。有些店老板甚至坦陈:“这段时刻的销量不减反增。”
气候原因 造成产地产值大幅削减
关于本年糖炒栗子提价的原因，遂昌县老康板栗专业合作社徐康明表明，首要仍是质料产地显着减产致使的。
“本年是板栗的小年，再加上挂果时分连绵阴雨，影响了板栗产值。”据他估量，本年整个
浙江省板栗的产值削减了70%以上，受此影响，批发价自然水涨船高，“上一年咱们这儿的板栗批发价每半公斤只需3.5元，本年每半公斤一跃涨到了5.8元至5.9元，涨幅显着。”
事实上，当时不仅是糖炒栗子提价，就连那些甜度不高，首要用来做菜煲汤的大栗子
报价也上涨了。记者在世纪联华丁兰广场店看到，产地
温州的大栗子每半公斤
报价9.99元/斤，而农贸市场叫价现已达到了10元/半公斤。“没办法，批发价上涨咱们也只能提价。”摊贩老张说，上一年这个时分栗子才5元/半公斤，而本年连进价都不行。
