浙江墙体广告 双十一又要到了。还记得上一年双十一启动会上，马云扫码购买了一整条
日产蓝鳍金枪鱼吗？重68公斤，花了38888元，全分给职工当福利了。
这种尖端甘旨，也越来越受
浙江人的追捧。近来，
温州乐清市某酒店订货了一条重达715斤、长约2.5米的蓝鳍金枪鱼。这么大的蓝鳍金枪鱼，十分罕见。
业内人士泄漏，这条蓝鳍金枪鱼商场价在300万元摆布，最贵的一块腮帮子肉每两
报价3800元。
最贵的腮帮子肉
10月17日上午，乐清国际大酒店，一辆叉车从一辆厢式卡车中拉出一只无穷的箱子。箱子里装着的即是这条蓝鳍金枪鱼，鱼身上还铺着白霜。
特意为了这条金枪鱼从
广东远道而来的照料师叶师傅介绍，蓝鳍金枪鱼的身体由大腹、中腹、赤身和腮帮子等构成。鱼身外表黑色的部分是金枪鱼的硬鳞，刮去鱼鳞后即是银灰色的鱼身。接着对头部和尾部进行处理，然后切下鱼身1/4的腹部鱼柳，再切下1/4的背部，切下的鱼柳能够片成鱼片做刺身或者寿司。
这么大一条鱼，销路却一点不成问题。鱼前脚刚到酒店，鱼身的2/3现已被客人预定。除了多见的制造成刺身和寿司以外，金枪鱼不同的部位都有着不同的吃法。如鱼头合适盐烤，外酥里嫩；鱼皮合适做汤，别有风味；鱼尾合适红烧，柔韧有嚼劲。
零下30℃速冻
漂洋过海而来
这条蓝鳍金枪鱼是乐清国际大酒店从乐清本地一家水产
公司所购。据这家水产
公司负责人陈先生说，这条蓝鳍金枪鱼生长在西太平洋的岛国帕劳邻近的海域，是远洋捕捉船用专业的设备将它钓上来的，他得知这一音讯后，便让邻近的我国渔船将其收买过来。
陈先生说，为了保鲜，这条鱼一捕捉上来，渔民们便进行了简略处理，后被迅速放置在-30℃的环境中速冻。渔船海运至
山东一港口，再连夜用物流车运抵乐清，前后花了10多天时刻。
据介绍，蓝鳍金枪鱼通常分量在200斤摆布，超过600斤的蓝鳍金枪鱼很少见。曾在日本处理过金枪鱼的叶师傅说：“在日本，金枪鱼都是拍卖的，而这么大的蓝鳍金枪鱼最少得300万元以上。”
不过，对于这条鱼的购入
报价时，酒店负责人笑而不答。
关于蓝鳍金枪鱼
它是什么？声称“鱼中钻石”
金枪鱼依据其质量能够分成大目、黄鳍和蓝鳍三种，其间蓝鳍金枪鱼是质量最高、口味最佳的。
归于全球巡游鱼种，首要散布于北半球的太平洋(如日本、菲律宾)和大西洋海域(如加拿大、墨西哥湾)中。
据材料显现，它是游得最快的鱼，捕食时能够达到每小时88公里的速度(24米/秒)；通常在水下几百米的深海活动，寿数长达30~40年。
身价多高？
史上最贵金枪鱼每公斤3.6万
日本每年都会举办金枪鱼拍卖会。2016年1月5日，东京闻名海鲜批发基地筑地商场举办了2016年第一场竞拍，一条重200公斤的
日产蓝鳍金枪鱼以1400万日元(约合人民币76.6万元)的最高价成交。
这条金枪鱼的买主是经营寿司店的喜代村
公司。2013年喜代村
公司曾在首场拍卖会中出价1亿5540万日元（约合人民币801.92万元）拍下一条222公斤的蓝鳍金枪鱼，变成1999年有记载以来的历史最高
报价。
为什么贵？
稀疏的国际尖端甘旨
蓝鳍金枪鱼是制造刺身的高档食材，被视为国际尖端甘旨。全国际80%以上的蓝鳍金枪鱼首要用于制造生鱼片和寿司。
通常只要取得有关国家和环保安排认可，具有金枪鱼配额，并装备高自动化的捕捉设备、大马力远洋船舶、卫星通讯设备、声呐与温度仪等大型远洋捕捉船队，才具备捕捉天资。
