广西柳州墙体广告 小饼如嚼月,中有酥与饴”。中秋接近,不少私厨“手艺月饼”在网上热销。但是,这种月饼真的安全吗?
近来,朋友圈近来冒出一批新微商,卖的东西却如出一辙,清一色的克己月饼,他们通常长得很漂亮,像这么:
那为啥克己月饼会走俏?因为它有许多夸姣的标签:“纯手艺”、“无增加”、“够新鲜”、“真材实料”……
可不得不说,不论有多么夸姣的形容词,你必定要当心,这些月饼吃起来,真的安全吗?
1、克己?
或许,看到月饼的外形,你就必定认为“克己”就必定是美女们系上围裙,亲身上阵?!
还真不必定! “这种挂着‘私房手艺’招牌的卖家们,有时候会在朋友圈发布一些制造图像,好像是自家做的,本来这些图像仅仅他们转发的”!!
因为消费者比较信任私房“无增加”,一些厂家很多出产后批量发给下家,下家再打着私房的旗帜在微信或许微店对外售卖。
还要告诉你一个现实:上一年中秋时就有许多这么的工作,这已经构成了一个完好的链条。
2、资料?
当然,也有一些人真的是克己!可素,资料就不敢确保了……
怎么说呢?先来看看制造月饼需求用到的资料:澄粉、糯米粉、牛奶、色拉油、白糖、馅料……
先说说白糖,一些制售者为了降低成本,很多收购甜美素替代白糖。
记者将从商场采购的7份月饼(包含4份家庭克己月饼)和一份DIY克己月饼送至北京智云达食物安全检查基地,进行甜美素(甜味剂)和山梨酸钾(防腐剂)的检查。
检查成果显现,8份样品均未检查出山梨酸钾。5份样品检出甜美素,最高含量约为1.345g/kg。4份声称“纯手艺、无增加”的家庭克己月饼,两份检出了甜美素。
甜美素是一种常用甜味剂,其甜度是蔗糖的30至40倍。假如常常食用甜美素超标的饮料或别的食物,就会对人体的肝脏和神经系统构成损害,特别是对白叟、孕妈妈、小孩,损害更显着。
再来说说馅料。月饼馅料简单坏,不加防腐剂很简单蜕变。许多人都是在商场上采购手艺月饼的馅料,并非自个调制。假如因为自己加工条件受限,增加的量随意,反而有了安全隐患。
3、清洁?
这些“私房”月饼最大的疑问即是包装上,无出产厂家、出产日期、保质期、食物出产许可证号及食物标签,归于典型的“五无”疑问食物。
有些私人制造月饼的技术水平并不必定比得上正规企业,且没有出产监管,很难确保会不会有些七七八八的细菌之类的。
4、售后?
网购食物质量良莠不齐,假如呈现啥疑问,有时候碍所以亲戚朋友,不好意思开口。即便开口他不承认,你也没办法处理呀~~~
5、健康?
最终不得不说,不论什么类型的月饼,吃多了都不见得是功德,50g蛋黄月饼摄入的油脂相当于吃了25串烤肉,妥妥的要你肥!
当然,不仅仅仅仅长胖哦~下面我们来看看,多吃月饼会有哪些损害?
(1)易上火
月饼多为“重油重糖”之品,制造程序多有煎炸烘烤,简单发生“热气”,或许胃肠积滞,大家应防止食辛温燥火的食物,避免上火。
(2)会增高血脂
心脑血管疾病病人多吃月饼会使血脂增高,对高血压、高血脂、冠心病、脑血管病病人晦气,也许会引发心绞痛、中风等。
(3) 致使血糖增加
糖尿病病人多吃月饼会使血糖增加,加剧病况,乃至也许诱发酸中毒导致昏倒。
(4)易导致消化不良
月饼是高糖、高脂肪食物,白叟、小孩消化吸收能力较差,吃多了可导致消化不良、拉肚子等。
(5)多吃易导致胃病
吃月饼会使胃酸很多排泄,使胃炎、溃疡病人的消化道黏膜进一步受损,还也许构成胃肠道出血。
(6)易导致胆囊缩短
月饼含动物油、植物油都比较多,多吃易导致胆囊缩短,因为胆囊炎病人有胆汁排出障碍,会导致右上腹痛,还可导致胆石症急性发作。
(7)有皮肤病的人要少吃
吃月饼过多,会使脂溢性皮炎、痤疮病人的皮脂腺排泄增加,晦气于脂溢性皮炎、痤疮病人病况减轻。
(8)多吃损坏肝脏
月饼含高糖,肝炎病人多吃月饼易构成脂肪肝,脂肪肝病人多吃月饼病况会加剧,肝脏解毒功能也会被削弱。
怎么健康地吃月饼?
1、在品味月饼时,最佳调配一壶茶水,帮助消化,去油腻。
2.月饼宜品味不宜多吃。中秋赏月除了月饼以外,富含维生素C和膳食纤维的柚子、沙田柚、水晶梨、橙子等水果是既应节又健康的挑选。
对于网购食物质量良莠不齐的疑问,主张大家慎重采购,大型商超或品牌店产品质量相对定心,呈现疑问也简单处理。
来源于:新美
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