云南临沧
墙体广告 茶在远古,即是一种天人合一的绝妙体现。传说神农氏烧溪流解渴,几片树叶飘进锅里,水味所以变得苦中回甘,神农氏喝了感到精力充沛,心旷神怡。
这棵树即是茶树,神农喝到的是国际上第一口茶水。
走进
云南双江自治县勐库镇,既是为了寻访大叶种茶悠长的茶文明,也是为了探求这个因茶而生、因茶而兴盛的沧桑古镇农耕文明史中悠远而漂亮的华章。
勐库,源名勐虎,傣语。后由勐虎演变为勐库。214国道穿境而过,地势为两山夹一河一坝,两山为帮马山与
马鞍山,一河攻略勐河,一坝指勐库坝。南勐河经流两山之间,当地人以南勐河为界,将南勐河东边的
马鞍山称为东半山,将河西的帮马山称为西半山。茫茫云海深处,八千多户拉祜族、傣族、布朗族、佤族、彝族、汉族人家,在这块称之为“茶祖寓居的当地”的沃土上,世代以种茶为生。依偎着这云蒸雾绕,绮丽绝伦的莽莽林海,崇山峻岭,让生命和生机盎然的古茶园,共同弹奏着调和的年月乐章。
山里是山,山外仍是山。重重叠叠的帮马大山如诗如梦,云海覆盖的群山中,镶嵌着一个个漫山遍野的少数民族村寨和茶园。帮马大雪山是国际茶树发源地的中心区域,帮马山主峰段生长着上万亩野生古茶树。茶山内陈旧的茶树与参天初始森林交织丛生,融为一体。云海深处的茶农,保护着古茶树,沿用着千年传统采摘和加工的手工艺制茶,祖祖辈辈与大山、与古茶树共生共荣。
来到公弄大寨,彻底置身于一个美妙的天然奇境,大山与村落、古茶与房舍、森林与人似乎融合为一个调和一致的全体。房前屋后、寨里寨外,处处有树、处处有茶,人与树为邻、人与茶为伴,相依相随同度年月风雨。布朗族古称濮人,濮人是最早进入帮马山收集打猎的族群,他们最先发现帮马山初始森林中有野生茶树,最新收集帮马山野生茶食用,最早将帮马山野生茶引为家种。
走进勐库陈旧的茶山,到处是布满苔衣的古茶树和别的树木,构成一个陈旧而独特的植物园。初始森林与古茶林相同的陈旧,相同的苍劲。公弄1950年从前已是勐库颇有名望的产茶大寨,中国茶科所和
云南省茶科所都从前将公弄定为勐库大叶种茶的培育基地,
云南省10多个县及省外很多茶区都有从公弄引去的茶种、茶苗。
勐库大雪山万亩古茶树群落,是现在国内外发现的海拔最高,密度最大,散布最广,初始植被保留最为完整的野生古茶树群落,是宝贵的天然遗产和生物多样性的活基因库。每一棵苍天的古木,每一棵陈旧的茶树,无不渗透着大山的血液,祖先栽种了茶,古茶滋养了人。日子在这里的布朗族、傣族、拉祜族、佤族世世代代都依托着茶山繁衍生息。各民族制茶、喝茶的习气和办法各具特色。当地人以茶待客、迎亲、送礼,以茶祭祖、奉神、驱邪。时光替换、年月轮转,孕育了烧茶、烤茶、擂茶、糟茶、竹筒茶的厚重喝茶文明。
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