新疆伊犁哈萨克　　“我打馕用的都是优异小麦面粉，为了让口感非常好些，我还会放些酥油，所以来我这儿买馕的许多都是老顾客。”10月19日，在昭苏县洪纳海乡政府旁的一条小巷子里，赛力克·努尔太站在馕坑边，一边把沾了水的馕坯贴在馕坑壁上，一边和记者打着招待。全部放进馕坑后，赛力克用毛巾擦洗额头上的汗珠，对记者说，再等一瞬间，热热的馕就烤好了。
　　赛力克拿出一个冒着热气的馕请记者品味，向记者讲起他的创业阅历。
　　赛力克是洪纳海乡乌鲁昆盖村的哈萨克族牧民，几年前他还处处打工，为了养家而忧愁，现在他靠勤劳的双手走上了致富路。
　　1991年，赛力克和老婆古丽努尔·塔力拜成婚了，夫妻俩刚成家，没有家畜和犁地，两人便来到县城租房打工，以后有了两个孩子，开支越来越大。赛力克觉得这不是长久之计，有必要自立创业才干过上好日子。他自身会打馕，见他人打馕赚钱，也想个开馕店。赛力克和家里人商议后，2006年在县城邻近租了一个铺子开店。刚开端他没钱买面粉，天天打馕的两袋面粉都是赊来的，一袋25公斤的面粉能够做80个哈萨克馕。
　　打馕是个辛苦活。在一旁帮助的古丽努尔说，天天清晨5时，赛力克就起床开端和面。为了使馕的滋味非常好，吃起来更香软，他会多放一些牛奶和酥油，和洽面再饧面。7时，赛力克开端给馕坑生火。10时前，冒着热气的馕就出坑了，邻近的居民就会赶来买。尽管哈萨克馕品种少，但居民就喜爱这滋味。
　　靠着勤劳，赛力克馕店的生意越来越好，也不用赊账买面粉了，还购买了现代化的和面机器，增加了小菜、手艺面等一同销售，一天收入最少400元。
　　赛力克夫妇勤劳致富的阅历成了村民学习的经历，不少贫困户听了他们的故事都有所感，收成不少，有的在家养鸡，有的拓荒菜园种菜，有的外出务工。赛力克用勤劳的双手找到了致富路途。记者 顾新勇 通讯员 马萍
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