重庆墙体广告 曾获“重庆小面50强”称号的石桥铺周氏洞子刀削面，上周三忽然关门，大家眼中勤快能干的老板周洪玉，拖欠员工多月工资后也失踪了。有人说他是运营不善，更多的人以为他是在外欠债太多而跑路。这个有着20多年历史，曾收获无数称誉的重庆特征面店就这样关门，还是令不少人感到可惜。
　　这两天，不少市民打进时报热线讯问周氏洞子刀削面的状况，还表示假如条件适宜，很想接下这家店继续运营，让工人们也能领到工资。
　　刘女士是从事餐饮行业的，她在新桥医院左近开面馆曾经有10多年了，如今已有2家店。“我听说过周氏洞子刀削面，我对这个店挺感兴味的，想理解一下状况。”刘女士说，她看中了店铺的位置，也有兴味接下来继续运营，但需求先理解分明店铺房租、债务和租房合同等状况后才干做决议。
　　在江北海关运营家常菜的杜先生说，2005年开端做了4年的特征手擀面生意，他也看中了周氏洞子刀削面店铺的位置，但不晓得如今店铺目前的情况是怎样。
　　昨天记者再次联络了面店的厨师长徐先生，他说仍然没有周老板的音讯，工人们已将相关资料递交到法院，希望经过法律途径追讨回工资。“这两天的确有不少市民到店里来看门面，讯问转让的相关事情。”徐先生说，这个店铺门面是周老板租来的，每年的六月至一月算旺季，店内均匀每天停业额近7000元，一个月纯收入大约有2万元左右，至于如今能否转租，他也不太分明。
　　随后，记者联络了这间店铺的房东孙先生，他表示由于早前与周老板之间有过相关商定，固然目前周老板不知所踪，但要等一定时限过后，他才会收回店铺另作处置。
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