云南普洱墙体广告　　2014年两岸斗茶新增加一项组别，即“普洱茶茶王赛”。该组别一经推出就遭到业界的欢送。两年后，越来越成熟的茶王赛也将给消费者带来更多惊喜。11月28日，两岸斗茶云南分赛区初赛将停止，届时将有近百个普洱茶茶样角逐，30个获胜茶样未来厦参与总决赛。
　　文/记者 翁华鸿 实习生 陈巧华
　　图/陈立新
　　今年普洱茶参赛茶样质量不错
　　两岸斗茶组织普洱茶茶王赛，目的是让更多人认识、理解普洱茶，传播茶叶学问，引导老百姓(603883,股吧)正确消费，推进普洱茶业开展，共促两岸茶文化交流。两岸斗茶组委会担任人表示，在普洱茶初赛中，两岸斗茶组委会将对这一竞赛茶种提供技术支持，并助其停止市场推行。
　　在前两届的普洱茶竞赛中，云南省农业科学院、当地茶业协会以及茶农茶企相关担任人均表示，两岸斗茶这一平台十分接地气，不只给茶农茶企提供一个交流的平台，也给一切爱茶的茶友提供一个品鉴好茶的时机。
　　云南省农科院茶叶研讨所副研讨员浦绍柳说，2016两岸斗茶云南分赛区展开普洱生茶、熟茶斗茶，各个主产区及品牌茶企都积极参与，估计初赛将有近百个精品茶样，且今年送样的总体质量都不错，届时斗茶专家团队将精当选精，评选30个茶样来厦门参与总决赛。
　　两岸斗茶制定统一规范评选好茶
　　普洱茶种类繁多，有山头茶、古树茶、大树茶、台地茶、年份茶等。普通来说，普洱茶斗茶会依据山头或年份来比拼。在前两届两岸斗茶普洱组茶王赛中，专家团队制定了一个统一的规范，不论其外形、年份，还是生普或熟普，只需具备这些条件就是好茶，如无污染、无残留物、有机等。
　　“此外，汤色必需是剔透亮堂的，滋味滑润爽甜美。总的来说，取得普洱茶茶王的茶样条索粗壮、芽偏多，饼形石磨压制而成，叶底匀整、香气足，滋味回甘醇厚，汤色滑而剔透。”两岸斗茶组委会云南分会会长、云南省农业科学院副院长李仁承受记者采访时说，两岸斗茶专家团队是以通用好茶规范来评审复杂的普洱茶。
　　2014年两岸斗茶茶王争霸赛，鸿中鸿茶业总经理刘茶人成为一匹“黑马”，从100多个普洱茶茶样中脱颖而出，一举摘下普洱茶“茶王”的桂冠。“茶王”的产生，需求经过初赛、决赛等层层挑选和严厉把关。刘茶人说:“茶叶十分感官化，茶王没有规范，可以成为茶王，阐明我们选送的茶样，代表市场的口味，得到专家的认可。今后，我们将继续以茶王的规范请求本人。”

新美墙体广告  http://www.hbxmad.com