福建泉州墙体广告  泉州美食城下月开工建造

位于基地市区少林路，调集美食、伴手礼、民宿，下一年底投用

基地提示

山海之城泉州美食品种很多，山珍海味的“古早”特征美食令人心动。记者昨日得悉，鲤城区重点项目——泉州美食城，这儿将汇聚泉州美食小吃，还能买泉州特征伴手礼、享用文明休闲效力、入住特征民宿等。如今该项目正进行有些建筑撤消工作，本月将撤消完成，下月开工建造，下一年年底投用。 □记者 殷斯麒 通讯员 朱莹 李一龙

保留厂房特征 新建泊车场合

这座美食城位于基地市区少林路，由原泉州内燃机配件厂区（以下简称“泉州内配厂”）改建而成。该厂房是20世纪50年代建成的，砖石结构，极具闽南建筑特征。如今在少林路的原泉州内配厂区，挖掘机轰鸣声不断，现场一派繁忙。

据介绍，原泉州内配厂占地面积31.46亩，厂区位于市区少林路中段，归于环清源山游览圈范围内，周边调集着泉州开元寺、清源山、西湖公园、中国闽台缘博物馆、泉州博物馆、秀美庄、海交馆、泉州少林寺、灵山圣墓等很多游览景区，交通便利。泉州美食城总投资2.52亿元，改造后总建筑面积2.86万平方米，包括新建一个立体泊车楼和一个地下泊车库，处理游客和周边市民泊车疑问。

泉州中侨（集团）股份有限公司副总经理洪明海标明：“将尽或许保留原有的美化植被，保留内配厂原有的工业时代厂房建筑风格，大有些厂房不拆，而是通过加固、补葺，修旧如旧，体现老泉州的风味。”

泉州美食城选址在该区域，不仅能丰盛古城基地游览线路中的“泉州味道”，也能为基地市区宽广市民供给美食餐饮效力。

研发泉州美食 展销游览商品

泉州本地风味美食历史悠久，品种繁复，蕴含着丰盛的文明内在，是闽南文明的首要构成有些，也是海外侨亲对家乡挥之不去的格外回忆。

这些年，泉州一贯将本地风味美食作为城市对外宣传的首要载体，安海土笋冻、面线糊等泉州小吃数次露脸央视。格外是泉州中选中国首个“东亚文明之都”后，不少国内外的游客和美食达人慕名来泉，体会“文都”面貌，品味泉州美食。

“泉州有很多特征美食，名声在外，但至今没有一个可以真实调集全市风味美食的本地，丰盛的美食资本无法得到展示。”洪明海说，“美食城将以泉州美食为主，联系文明、休闲、文娱等配套设备，构成的一个美食文明广场。”

据了解，泉州美食城将安身完善吃、住、行、旅、购、娱六要素产业链，展开本地特征游览商品和特征美食，使其变成全市传统美食研发、游览商品会合展示的特征街区。

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