重庆墙壁广告施工  近期，一段质疑“紫菜也许系塑料袋假充”的视频在网上热传，让不少消费者心生疑虑。紫菜能否和塑料袋扯上联系，紫菜又硬又难嚼的实在因素是什么？新华网采访了中国食品驳斥谣言联盟专家、食品安全博士钟凯，就相关疑问进行了采访。

关于视频中的紫菜是不是由塑料制造，钟凯予以否定：“视频中的商品干时脆，遇水变软，塑料并不吸水，所以它不也许由塑料制造。”

钟凯表明，视频中所谓的“疑问紫菜”泡开后能拉扯得对比薄，有韧劲，透光度不错，颜色均匀，仅从工艺制造的视点来看，这么的东西能用塑料做，但是需要运用极好的质料，本钱会对比高。从本钱视点思考，做成这么的薄膜还不如制成塑料袋，获利更多。

“紫菜的口感与种类、气候条件、出产环境、水文条件等有关，更主要的是收成时刻。”钟凯说，紫菜生善于浅海潮间带，现在纯天然的紫菜产值较少，大多数的紫菜都是人工在浅海中栽培。人们较为了解的两个种类为坛紫菜和条斑紫菜，相对而言，前者口感较硬，有耐性，常制成圆盘，多用于紫菜汤；后者通常是用作紫菜片。

为何热传视频中的女士买到拉拽不开的紫菜？钟凯介绍说，紫菜的生长期为每年的9-10月到次年3-4月，通常半个月摆布收割一次，行话说叫一水，往后叫二水、三水、四水等。一水口感较嫩，收割期越往后口感越老。视频中的紫菜之所以难很撕动，除了浸泡水温低或时刻短水温等因素外，也有极大也许是偏后收割的商品。

钟凯主张，消费者如需采购质量较高的紫菜商品，尽量挑选合规渠道。

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