火红六月，食在虾乡，尝在虾节，品在潜城，醉在水乡。翘首以盼的首届中国（潜江）国际龙虾·虾稻产业博览会暨第八届湖北（潜江）龙虾节如期举行。

今年，博览会和龙虾节同时举行，活动范围更浩大，方式更丰厚，内涵也更深入。“一会一节”龙虾富涵文化基因，不只是城市的狂欢，市民的节日，更是的行业的盛会，节会的晋级版。

首届中国（潜江）国际龙虾·虾稻产业博览会，近400家企业现场展销上万种特征美食，并展开商务洽谈协作，游客们争相品味各种美食。

首届国际龙虾虾王烹饪大赛，国内外130名厨师以虾为媒，大斗厨艺，巧手造美味，89道小龙虾菜品诱人味蕾，也为小龙虾餐饮文化开展添上浓墨重彩的一笔。

鄂菜产业开展论坛上，全省各地市州烹饪行业协代表和绿色饭店企业代表齐聚一堂，为鄂菜的全面复兴和再度繁荣出谋划策。

惠民节、文化节、欢乐节，全民参与必不可少。“龙虾之夜”系列活动连演多场，有港台明星助阵，有外乡明星演出，有著名笑星加盟……晚晚精彩，场场爆满。让龙虾节以更亲民、更多样的方式惠及民生。

展出期长达2个月的龙虾主题艺术灯展，50余组大型灯组将章华台、潜江小龙虾、水乡园林等潜江元素融入其中，五彩灯光芒映夜空，与湖面倒影相映成趣，成为水乡夏夜一道美丽的景色。

“潜江龙虾走进武汉”活动中，“潜江龙虾街”从潜江开到了吉庆街，这仅是打响潜江龙虾餐饮品牌，让潜江美食走向全国的一步，还会有走进北京、上海、成都等活动，让正宗的潜江龙虾吸收各地饕客领会到龙虾文化的魅力。

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一场场文化活动，让潜江小龙虾的美好滋味不只在舌尖让人回味，更是环绕在心头。

潜江用17年养大了一只虾，又用7届龙虾节又打造了出一个富民强市的“驱动器”，富民、惠民、乐民的节庆盛会和集“美食盛宴、文化盛典、经贸盛会”于一体的文化品牌。在发挥粮食保证、原料供应、处理就业等传统功用根底上，拓展了生态修复、绿色农业、文化传承等新型功用，为粮食增产、农业增效、农民增收开拓了新渠道，把潜江市知名度提到了史无前例的高度。

虾潮奔涌潜江红，红了一只虾、一道菜、一个节、一座城，更红了以虾为媒的龙虾文化。

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