23日晚，由潜江市和北京市餐饮行业协会及簋街商会共同举行的“潜江龙虾走进北京暨簋街潜江龙虾节”活动，在簋街花家怡园举行启动典礼。

潜江市是“中国小龙虾之乡”“中国小龙虾美食之乡”。2009-2017年，潜江分别胜利举行了八届龙虾节，将龙虾节打形成富民强市的“驱动器”，成为富民、惠民、乐民的节庆盛会，成为集“美食盛宴、文化盛典、经贸盛会”于一体的文化品牌。2016年潜江龙虾全产业综合产值到达180亿元。潜江龙虾不只产量高，而且质量优秀，在全国有很高的知名度。目前，潜江龙虾产业开展不时壮大，成为了中国龙虾第一市。

而簋街则是龙虾餐饮市场的中国第一街，在这里最早兴起吃龙虾的高潮，掀起了从簋街到北京乃至华北地域的龙虾饮食文化辐射。据理解，簋街售卖的小龙虾大局部货源来自潜江，此次龙虾节活动旨在将质量优秀的虾源、口味绝佳的潜江油焖大虾、蒜蓉虾、蒸虾、卤虾等引进簋街，让北京市民真正品味到潜江龙虾的美味，活动将持续1个多月。

此次活动是首届中国（潜江）国际龙虾产业博览会暨第八届湖北（潜江）龙虾节活动的重要组成局部。潜江龙虾与簋街的圆满分离，不只是对簋街饮食文化的一次有力补充和提升，更将进一步提升潜江龙虾品牌在北京、全国乃至世界的知名度、佳誉度。

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