云南景洪墙体广告　日前，省商务厅、西双版纳州人民政府联合发布新闻：2017年第三届云南名特小吃暨民族餐饮文化节（下称“小吃节”）12月1日至5日在西双版纳傣族自治州景洪市举办。

本届“小吃节”以“舌尖云南民族饮食、西双版纳美食飘香”为主题，由省商务厅和西双版纳州人民政府主办。“小吃节”采取“集中办会 多点参与”的方式举办，即：在西双版纳景洪市龙舟广场设置主会场，在景洪市万达世界休假区、中国科学院西双版纳热带植物园设置分会场。活动期间将招集云南省各地名特小吃、民族特征美食齐聚西双版纳，进行为期5天的展现售卖活动。主会场设置260个展位，别离设省内民族名特小吃展销专区、西双版纳州美食品尝专区、非物质文化遗产美食专区、省外和国外名特小吃品鉴专区及高原特征食材展区5个专区。

“小吃节”开幕式上，将举办“永不闭幕的小吃节”暨高原特征食材线上出售签约典礼、云南名特小吃街开街典礼、西双版纳特征宴席展现品鉴典礼。开幕式当晚，将现场举办勐海烤鸡申报上海大世界基尼斯纪录“规划最大的勐海烤鸡”制造活动，组织120位民族特征厨师用120个烤架一起烤制1200只烤鸡。此外，12月1日至5日，在景洪市龙舟广场主会场举办云南名特小吃展暨“最受欢迎名特小吃”“最受欢迎滇味伴手礼”“优异参展商”评选活动；西双版纳州特征食材推介、签约活动等。

据悉，云南省于2015年、2016年别离在丽江、昆明成功举办了两届“云南名特小吃暨民族饮食文化节”。