食惯嘴粉皮
食惯嘴粉皮,
广东茂名墙体广告原产于该市郊池洞镇食惯嘴(地名),已有百多年历史。这种粉皮以大米为原料,加水磨浆,然后用蒸具蒸熟成一张白纸状的粉皮。磨制的十分讲究,选料上乘,要用冬季稻黄谷,精心加工成白米,
广东茂名墙体广告用适当比例的水,浸一小时以后才磨,必须磨两次。
簸箕炊
簸箕炊是传统的粤西特色小吃,在
茂名、
广东茂名墙体广告高州、
化州、
湛江一带非常盛行。簸箕炊,因其采用竹篾编制而成的簸箕为盛具而著称,其后放磨成桨的米粉于簸箕当中,待一层熟透后再逐渐添加,一般都有三层以上
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化州拖罗饼
化州拖罗饼是
广东省
茂名市
化州市的特产
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化州拖罗饼以其考究的制作技艺和独特的口感风味而饮誉粤西
广东茂名墙体广告。2012年
化州拖罗饼被列入第四批省级非物质文化遗产名录。
化州历史悠久,古谓石龙,又称罗州,因特产贡品橘红而被誉为橘洲。
化州地处粤西南,美丽的鉴江、罗江贯穿其中,交错流畅
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