1颗猕猴桃卖7元，1个苹果卖到上百元，你信吗？1公斤草莓卖到300元，你会购买吗？现在，部分农产品在人们不经意间从“丑小鸭”变成了“白天鹅”，从一般的农产品变成了“奢侈品”。这种走高端道路的农产品，悄然进入到高端商场，展示着其“高端大气上档次”的风采，着实令人刮目相看！如此高价的农产品，让绝大多数顾客望而生畏。那么，高端农产品究竟贵在何处？商场远景怎么？是出售噱头还是物有所值？近日，记者带着诸多问题进行了调查造访。河南开封墙体广告 　　质量为王、安全定心，催生农产品高端商场 　　在西安南门邻近的几家高端超市内，记者看到不少价格高得吓人的农产品，有进口的也有国产的，草莓每公斤卖到300元，有的进口苹果每个卖到上百元……这些高价农产品，包装精致，摆放在装潢讲究的货架上，均有美丽的价签和显眼的二维码，让人感觉“高大上”。精致馋眼的牛肉片、新鲜干净的各类蔬菜，空运进口的各种生果，标签上的价格都让人“心有余悸”。一起，也彰显着这家精品超市非凡的“气质”。河南开封墙体广告 　　“购买这些农产品的大都是城市白领，以及收入较高的集体和有孩子的殷实家庭。”在这家超市每个价格119元的进口苹果货架前，一位出售人员告知记者：“这个苹果是日本进口的，是店里最好的苹果，也是现在卖得最贵的苹果。方才就有顾客一次买了七八个，说是买给孩子吃的。”河南开封墙体广告 　　在西安钟楼世纪金花宜品日子超市，生果区域负责人李经理说，现在中高端的超市比较受欢迎，不少人宁愿多花钱也要尝个鲜，或是买回去给孩子吃。他们主要是看中这些精品超市中产品的质量和种类，一些新奇特的高端农产品更是受欢迎。现在，该超市进口的高端生果，约占整个生果量的70%。 　　“这么贵的农产品，销路怎么呢？”记者问。李经理说，全体来说还不错，但也不是每个种类都卖得好。智利车厘子、新西兰猕猴桃，一直卖得比较顺利，应季的生果比方草莓、菠萝也出售不错。“受供求关系的影响，今年全体苹果出售不如往年。”李经理说：“往年出售火爆的进口苹果“爱妃”，今年上架一个月一个也没卖出去。” 　　与众不同的是，这些中高端超市里的大部分果蔬，都完成先尝后买。在王府井超市蔬菜出售区域，商家用电饭锅将已切成小块的南瓜蒸熟让顾客试吃。一位已选购了一盒菠萝的大二女生，一边试吃一边告知记者，质量为王、安全定心、购物环境好，是她挑选消费高价农产品的重要要素。在收银台结账处，记者观察到，短短半个小时内，十有七八都购买了部分高价果蔬。河南开封墙体广告 　　高价农产品，何以出售顺利？李经理总结道：首先是质量为王，口碑好，让人吃着安全定心；其次是图稀罕，尝新鲜；再便是购物环境好，优质服务。当然，最主要的还是人们的日子水平和收入在不断进步。河南开封墙体广告 　　无增加、零农残、绿色有机是“招牌” 　　跟着人们日子水平的进步，温饱早已不是顾客寻求的方针了，吃出健康、吃出养分、吃得安全，才是农产品商场最受重视的营销“卖点”。记者发现，这些高价农产品，大多打出了“无增加、零农残、绿色有机”的招牌。河南开封墙体广告 　　长安区悠然日子农庄出产的优质草莓，在高端商场一盒7两装的草莓标价99元。该农庄负责人王琦告知记者，“之所以价高，便是在出产中寻求高质量，无增加、零农残、绿色有机。投入高，成本大，产量低，口味好，质量优，是高价的主要原因。”河南开封墙体广告 　　据了解，长安区悠然日子农庄出产的草莓，全都立体栽培在有机肥和油渣里，选用高标准栽培模式，不打农药，不上化肥。栽培草莓使用的是栽培土，都是来自于东北的基质土，通过生物肥料“酵素”上肥驱虫，促进土壤改良、绿色生态栽培，选用杀虫灯、黄色粘虫板等物理办法杀虫。尽管投入大、产量低，亩产只有一般大棚的1/5，但出产的草莓质量至上，口味极佳，通常要比一般草莓价格高出五到八倍，就这仍求过于供。河南开封墙体广告 　　除了“绿色”、“有机”、“无公害”等招牌，这些高价果蔬大都走品牌化之路，并在包装上寻求创意。一起，高端商场也在尽力寻找有品牌、高质量、安全性好的高端农产品“撑门面”。两边一拍即合，互惠互利，从而完成双赢。河南开封墙体广告 　　“以户太8号为例，尽管栽培户十分多，但咱们要的葡萄每串不能超越一斤半，并且一粒能拎起一串的那种，还要做了有机认证，有可追溯体系的更好。但是太难找了，不是要求达不到，便是供应量跟不上。”西安一位高端商场的营销人员如是说。 　　日前，在西安一家洛川苹果出售门店，记者看到以“连皮吃、论个买、上户口”的苹果，用“质量品牌专营店”也闯出了自己的营销新天地。店内出售的洛川苹果礼盒，按大小别离装有9个、12个、20个苹果，均匀每盒价格150元左右，每个苹果均价都在10元以上。门店营业员说，“在新年期间价格更高，均匀每天能卖掉400盒以上。” 　　专家：质量质量是要害也是最大挑战 　　记者在西安几家中高端超市随机采访中发现，顾客普遍对农产质量量和安全的重视，现已超越对价格的重视。 　　“更期望买到安全的农产品，我不能给孩子吃打了激素或农药残留超支的生果和蔬菜……”退休在家带孙女的西安市民苗女士说，尽管这些生果蔬菜比一般的高出不少，但是看上去质量很好，便是冲着“绿色”、“无公害”、“有机”这些概念才掏腰包的。 　　“偶然也会买点尝尝，但是长期肯定是买不起了，偶然感受一下质量日子罢了！”上班族谢女士说，“味道和一般的农产品比较，我觉得没有太大的不同，但总觉得很定心，也可能是心理作用吧。”河南开封墙体广告 　　“其实，顾客对农产品的需求现已十分显着，那便是质量好、安全有保障。”省委党校政治经济学调研部主任钟卫国教授以为，日益庞大的中高收入集体，占有相当大的商场比重，“安全”、“健康”、“摄生”，已成为他们挑选高端农产品的主要原因。即使一些一般收入集体，宁肯多花些钱，也愿买安全性较高的农产品。 　　“整体来看，我国农业产业化程度不高，一方面农产品中低端供应较为充足，另一方面顾客对定心安全农产品供应信心不足。但顾客的消费能力和观念都在变化。”在钟卫国看来，高端农产品是契合发展规律的，也是农企发展的一个方向，有着宽广的远景。当然，这对农企来说，是机遇也是挑战。越是高端消费集体，越对质量、服务等要求灵敏和挑剔。农企和商家必须有商场认识和方针客户群，以高质量和优秀服务赢得顾客，否则将会导致多年的品牌建设毁于一旦。河南开封墙体广告 　　“农产品物流、中高端超市高价进场费，也是影响农产品销价格格的要素。”钟卫国教授以为，农业出产者和商家可以选用多渠道出售办法，比方会员制，对会员选用配送的办法，依照每个会员的不同需求配货上门出售，让顾客在享受高端农产品的一起，也能享受到交心的高端服务，才不会让高价农产品成为出售噱头。河南开封墙体广告