“条索紧细，汤色亮堂，遵义
墙体广告味道醇厚。”5月5日，国度二级钻研员、
贵州省茶叶钻研所副长处郑文佳在茶叶感官审评室忙着对春茶举行品格说明，经由扦样、称量、开汤、审评、打分等关节，郑文佳对2019湄潭春茶品格赐与了必定。
像如许的说明钻研，只是郑文佳通常事情的此中一项，28年如一日。1969年出身，开展在湄潭的郑文佳，从小对茶就有所知，大学时代经历在
安徽农学院茶业系机器制茶职业耐劳进修，对茶的认知加倍深刻、深遵义
墙体广告刻。“回到故乡事情或是由于故乡情结，想用所学常识，为故乡茶业开展作出本人的进献。”郑文佳说，其时
贵州茶的开展也正处于起步阶段，茶叶钻研方面人才非常稀有，因而1991年大学卒业后，本人作出了回家事情的决意。
“茶的钻研，越干越稀饭，其乐无限。”谈到对茶的钻研进程，郑文佳开朗地笑了。刚列入事情时，科研经费短缺、钻研建筑陈腐，“许多事情都是想获取，做不到。”面临艰辛的前提，他并无灰心，而是一步一遵义
墙体广告个脚迹，勤跑腿、爱着手、苦专研、好进修，经由五年钻研练习员的岗亭磨炼，逐步地这个年青的小伙子成了独挡一壁的内行。同时，他在茶叶钻研中发掘题目、办理难题、立异地获取功效，更加享用这一进程，找到了茶叶钻研的兴趣。
“这是我的第一部著述，体系地论证了苦丁茶的开辟与行使。”郑文佳拿着他的处女作《苦丁茶资源及开辟行使》，细致说明他对苦丁茶的钻研功效。郑文佳说，其时全省非常流行苦丁茶莳植，凭据苦丁茶的莳植遵义
墙体广告需求，与钻研团队经历深刻苦丁茶产区、试验钻研，从苦丁茶的品种、药理和养分因素、保健代价、滋生莳植等方面着手，用时3年，《苦丁茶资源及开辟行使》一书遵义
墙体广告于2006年印绶。该书一经问世，就获取了中国茶界的承认。
谨小慎微的钻研，让郑文佳硕果满枝。郑文佳先后主理各种茶科研课题近20项，获科技功效奖9项，授权发掘专利7项，印绶茶叶著述6部，刊登文章30余篇，公布实行的行业手艺尺度13项，建成一支近20人的
贵州遵义
墙体广告省茶叶加工科技立异人才团队。此中，包含
贵州茶叶加工关节手艺钻研与家当化、
贵州茶叶加工尺度体系等名目。他钻研出的叠杀手艺能将老新苗叶举行夹杂达成，冲破了古代遵义
墙体广告绿茶初加工手艺表面，并延伸达成叶储存到11个小时，办理了远程运输茶青的题目。
在郑文佳及其团队对茶的深刻钻研下，
贵州茶的加遵义
墙体广告工、茶叶的钻研等方面多项目标跃升为国内当先程度，有力地激动了茶的品牌打造和茶家当产业化。其茶的科研功效手艺，在全省58个县(市、区)获取了有用推行，累计推行运用面积760万亩，受益农家70.69万户。
天道酬勤。郑文佳先后获取“国务院分外补助专家”“天下先遵义
墙体广告进科技事情者”“天下先进茶叶科技事情者”“
贵州省省管专家”“
贵州省高档次立异型百档次人才”，遵义市“15851人才精英工程一档次人才”等诸多声誉。对此，郑文佳漠遵义
墙体广告然一笑：每一项声誉只是新的一个出发点，更多的是义务感。
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